黑果枸杞果實(shí)多糖的制備與抗疲勞、降血糖生物功效的研究.pdf

1、實(shí)驗(yàn)研究了新疆地產(chǎn)黑果枸杞（Lycium ruthenicum Murr.）果實(shí)多糖的制備以及抗疲勞、降血糖的生物功效，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
　　 1.確定了80%乙醇前處理去除低分子糖的實(shí)驗(yàn)條件，優(yōu)化了熱水浸提黑果枸杞果實(shí)多糖的提取工藝。研究了溫度、固液配比和時(shí)間對(duì)低分子糖去除效果的影響，確定了去除低分子糖的最佳條件為：提取溫度為70 ℃，固液配比1:8，提取時(shí)間為40min；研究了提取溫度、提取時(shí)間和提取次數(shù)對(duì)黑果枸杞果實(shí)多糖提取

2、的影響，確定了黑果枸杞果實(shí)多糖提取的最佳條件為:提取溫度為90 ℃，提取時(shí)間為60min，提取3 次。在上述條件下，三次提取黑果枸杞果實(shí)多糖平均得率為（3.67 ±0.31）％，黑果枸杞果實(shí)粗多糖含量為46.62%。
　　 2.對(duì)黑果枸杞果實(shí)多糖抗疲勞功效進(jìn)行了檢驗(yàn)。通過對(duì)小鼠進(jìn)行低、中、高三個(gè)黑果枸杞果實(shí)多糖劑量的灌胃并與對(duì)照組比較，結(jié)果表明：黑果枸杞果實(shí)多糖能延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間，增強(qiáng)小鼠血清與肝臟超氧化物歧化酶（SOD）活

3、力，降低小鼠血清與肝臟丙二醛（MDA）的含量，提高小鼠肝糖元、肌糖原的儲(chǔ)備量，降低小鼠運(yùn)動(dòng)后血清尿素氮和血乳酸水平，說明黑果枸杞果實(shí)多糖具有抗疲勞作用。
　　 3.對(duì)黑果枸杞果實(shí)多糖降血糖功效進(jìn)行了檢驗(yàn)。通過對(duì)小鼠進(jìn)行低、中、高三個(gè)黑果枸杞果實(shí)多糖劑量的灌胃，腹腔注射四氧嘧啶后，黑果枸杞果實(shí)多糖劑量組與糖尿病模型組比較，血糖含量明顯降低；通過對(duì)糖尿病小鼠（血糖＞11.1 mmol/L）進(jìn)行低、中、高三個(gè)黑果枸杞果實(shí)多糖劑量的灌胃

4、并與糖尿病模型組﹑鹽酸二甲雙胍組比較，結(jié)果表明：黑果枸杞果實(shí)多糖能顯著降低糖尿病小鼠血糖含量，增強(qiáng)糖尿病小鼠血清與肝臟超氧化物歧化酶（SOD）活力，降低糖尿病小鼠血清與肝臟丙二醛（MDA）的含量，并促進(jìn)糖尿病小鼠的葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃?。說明黑果枸杞果實(shí)多糖對(duì)糖尿病有防治作用，雖然降糖效果弱于鹽酸二甲雙胍，但提高糖尿病小鼠機(jī)體抗氧化能力的效果優(yōu)于鹽酸二甲雙胍；黑果枸杞果實(shí)多糖對(duì)糖尿病小鼠多飲多食、體重減輕的癥狀也有一定的緩解作用。