不同栽培模式對茶園生態(tài)環(huán)境及茶葉品質(zhì)的影響.pdf

1、茶樹(Camellia sinensis(L．)Kuntze)屬于亞熱帶常綠作物，原來多伴生于我國亞熱帶的常綠闊葉雨林和季雨林的森林群落之中，并處于森林林冠層之下,是一種耐蔭植物。在茶樹栽培過程中，人為的將茶樹從原生的生態(tài)環(huán)境中遷出，進行了人工單作的純茶園種植，而這種傳統(tǒng)的茶園栽培模式結(jié)構(gòu)生態(tài)系統(tǒng)過于簡單，生態(tài)環(huán)境條件惡劣，制約著茶樹的生長及茶葉品質(zhì)的進一步提高。為了能夠為茶樹生長創(chuàng)造一個良好的生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)環(huán)境，改變簡單茶園的生態(tài)環(huán)境

2、條件和提高茶葉品質(zhì)，在茶園栽培的實踐過程中，運用生態(tài)學(xué)原理，利用生物配置優(yōu)勢，來尋找有利的茶園生態(tài)環(huán)境并能提高茶葉品質(zhì)的栽培模式，一直是世界茶葉生產(chǎn)各國關(guān)注的問題，國內(nèi)也對茶園的生態(tài)環(huán)境和茶園間作植物種類進行大量研究，并形成多樣的茶林復(fù)合栽培模式以及設(shè)施茶園模式。但是，對各茶園栽培模式之間的生態(tài)環(huán)境和茶葉品質(zhì)的比較，目前研究尚不夠深入。因此，本研究就幾種常見茶園的不同栽培模式對生態(tài)環(huán)境的影響進行系統(tǒng)研究，具有重要的理論和現(xiàn)實意義。

3、 通過對塑料大棚茶園、松茶間作、林籬間作栽培與單作純茶園4種栽培模式的研究，得出以下研究結(jié)果。 1.不同茶園栽培模式光照強度在日間變化中純茶園均顯著高于塑料大棚栽培模式、松茶間作栽培模式、林籬栽培模式；在空氣溫度日變化與垂直梯度變化中，溫度高低依次分別是：純茶園模式＞塑料大棚模式茶園＞松茶間作模式茶園＞林籬模式茶園；在相對濕度日變化中，增濕效應(yīng)最明顯的是林籬茶園，其次是塑料大棚茶園和松茶間作茶園。 2.復(fù)合茶園模式能有

4、效的保持土壤水分和土壤肥力。四種茶園中，松茶間作模式中土壤含水量最高，其次是塑料大棚模式和林籬間作模式；土壤肥力水平狀況依次為：設(shè)施大棚茶園＞松茶間作茶園＞林籬茶園＞純茶園。 3.復(fù)合茶園能降低光照強度，增加空氣濕度，有利于提高茶葉中氨基酸和水浸出物的含量，從而有利于提高茶葉的品質(zhì)。松茶間作茶園的茶葉中水浸出物含量最高；大棚茶園茶葉中氨基酸含量最高、酚氨比最小。 4.通過茶葉品質(zhì)與小氣候及土壤理化性質(zhì)指標的相關(guān)性分析，說