長沙市區(qū)608名3～5歲集居兒童健康狀況評價及其影響因素的研究.pdf

1、[目的] 調查長沙市區(qū)3～5歲集居兒童體格發(fā)育現(xiàn)狀、營養(yǎng)攝入狀況以及智力水平。同時，探討從這三個方面選取有代表性的指標，初步建立兒童健康狀況綜合評價模型，為建立完善、可行的兒童評價體系提供科學依據(jù)。 [方法]采用兩階段分層整群抽樣，從長沙市幼兒園分層隨機抽取4所，對幼兒園兒童整群抽樣進行體格發(fā)育測量，共608人；并用稱重法進行3天膳食調查；在4～5歲兒童中隨機抽取50％測定智力；同時采用問卷調查兒童的家庭生活環(huán)境。從身體、認知

2、和營養(yǎng)素攝入三個方面用專家評分法篩選指標并確定指標權重，建立健康綜合評價模型。 [結果] 體格測量表明，兒童的平均身高接近全國城市兒童平均水平，平均體重和BMI指數(shù)高于全國水平。貧血患病率為5.8％，患齲率為19.6％，肥胖率為8.7％，營養(yǎng)不良率為2.1％。膳食調查顯示蛋白質、脂肪和維生素攝入量均達到推薦攝入量的80％以上，但三餐能量分配比例不合理，鈣、鋅攝入不足。兒童全量表智商平均水平為111.02，其中極超常和超常者占8.

3、7％，高于正常者占16.9％，處于邊界和智力缺損者占9.6％。從身體、認知和營養(yǎng)素攝入三個方面用專家評分法優(yōu)選21個指標，建立兒童健康評分量表，并用綜合評分法對兒童進行個體評價，根據(jù)得分百分位數(shù)分為5個等級。 [結論] 長沙市608名3～5歲集居兒童體格發(fā)育良好，但仍面臨著肥胖和營養(yǎng)不良雙重問題：蛋白質、脂肪和維生素攝入達到推薦攝入量的80％以上，但三餐能量分配比例不合理，存在個別微量營養(yǎng)素攝入不足現(xiàn)象；4～5歲集居兒童智商平