三氟氯氰菊酯在鴨梨果實中的降解動態(tài)及殘留量研究.pdf

1、農藥對確保農業(yè)豐產豐收做出了巨大貢獻，但是殘存于環(huán)境，特別是食品中的農藥及其降解產物也給人類帶來了潛在危害，其引起的食品安全性問題受到了人們的廣泛關注。農藥殘留量超標不僅制約著我國的出口創(chuàng)匯，也日益危害人們的身體健康。農藥殘留分析研究對指導安全合理使用農藥、保障人體健康、生產無公害果品具有極其重要的意義。 本試驗以三氟氯氰菊酯為研究對象，研究了不同時期三氟氯氰菊酯在鴨梨中的殘留降解動態(tài)、不同噴藥次數(shù)對其在鴨梨果實中的殘留量的影響

2、以及三氟氯氰菊酯在鴨梨中的主要殘存部位。研究結果如下: 1. 按照一次施藥多次采樣的方法，于4月下旬、5月下旬及8月下旬噴施2.5％三氟氯氰菊酯，對其在鴨梨果實中的殘留降解動態(tài)進行研究。殘留降解動態(tài)方程如下: 4月下旬降解方程為:C=0.1049e-0.549t(r=-0.9747)，半衰期T1/2=12.62d； 5月下旬降解方程為:C=0.069e-0.0644(r=-0.9588)，半衰期T1/2=10.7

3、6d； 8月下旬降解方程為:C=0.2191e-0.3626t(r=-0.9929)，半衰期T1/2=1.32d；三氟氯氰菊酯三個不同時期在鴨梨果實中的殘留降解動態(tài)均符合一級動力學反應模式，都具有較高的相關性，在鴨梨果實中消解地很快。三氟氯氰菊酯在環(huán)境中屬于易降解殺蟲劑。 2.三氟氯氰菊酯5月下旬及8月下旬在鴨梨果皮和果肉中的殘留降解動態(tài)方程分別為: 5月下旬果皮中降解方程為:C=0.0933e-0.0671t(

4、r=-0.9500)，半衰期T1/2=10.33d； 8月下旬果皮中降解方程為:C=0.1507e-0.1245t(r=-0.9675)，半衰期T1/2=5.57d； 5月下旬果肉中降解方程為:C=0.0496e-0.0643(r=-0.9533)，半衰期Tl/2=10.78d； 8月下旬果肉中降解方程為:C=0.0686e-0.1111t(r=-0.9928)，半衰期Tl/2=6.24d；三氟氯氰菊酯在鴨梨果皮

5、和果肉中的殘留降解動態(tài)均符合一級動力學反應模式，具有較高的相關性。噴藥當天，殘留量最大，之后逐漸下降。 3. 噴藥后，三氟氯氰菊酯在鴨梨不同部位的殘留順序為:果皮>全果>果肉，果心中未檢出三氟氯氰菊酯，其果皮部位的殘留量遠大于果肉，說明農藥主要殘存于梨的果皮部位，果肉部位殘留濃度較低。所以，在梨上噴施三氟氯氰菊酯后，果皮部位的殘留量是衡量其能否符合安全限量標準的關鍵因子。 4. 2.5％三氟氯氰菊酯噴施1次、2次和3次，

6、在鴨梨上的殘留量分別為0.004 00mg/kg、0.006 38mg/kg和0.009 87mg/kg。結果表明:三氟氯氰菊酯不同的噴藥次數(shù)對其在鴨梨果實中的殘留量有一定影響。但無論噴施1次、2次還是3次，三氟氯氰菊酯的最終殘留量均未超過國家最高殘留限量標準。5 2.5％三氟氯氰菊酯噴施1次、2次和3次，在不套袋鴨梨中的殘留量為0.0040～ 0.020 50mg/kg，套袋鴨梨中三氟氯氰菊酯殘留量低于檢出限(LOD)。結果表