揚州丘陵地區(qū)茶葉生態(tài)化發(fā)展模式研究.pdf

1、茶葉不僅與人的生活息息相關(guān)，而且逐步成為農(nóng)村區(qū)域農(nóng)民增收，財政增收的重要要來源之一。隨著國內(nèi)、國際兩個市場對生態(tài)型茶產(chǎn)品的需求不斷增加，茶葉生態(tài)化發(fā)展成為未來茶葉發(fā)展的必然趨勢。通過調(diào)查問卷和訪談形式對揚州茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進行深入了解，分析揚州現(xiàn)有的單茶種植模式、復(fù)合茶園模式、觀光茶園模式的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合對茶葉專家的調(diào)查問卷，比較出茶葉生態(tài)化發(fā)展進程相對重要影響因素，運用SWOT分析法，分析了該地區(qū)茶葉生態(tài)化

2、發(fā)展的并針對它們提出茶葉生態(tài)化發(fā)展的若干對策。 單茶種植模式所占揚州茶葉種植比例較大，農(nóng)戶鮮葉+代加工；公司+農(nóng)戶；龍頭企業(yè)+X+農(nóng)戶等組織形式也多出現(xiàn)在單茶種植模式中，收獲產(chǎn)品為單一茶葉，有利于茶葉規(guī)?；?jīng)營，但由于茶農(nóng)管理水平各有高低，茶葉質(zhì)量的穩(wěn)定性缺乏保障；復(fù)合茶園種植模式生態(tài)環(huán)境條件較單茶種植模式優(yōu)越，相同管理水平下茶葉質(zhì)量穩(wěn)定，能夠提高茶葉的安全等級，從而提高茶葉的競爭力，收獲產(chǎn)品多元化，能夠有效提高茶葉種植的社會效

3、益和增加經(jīng)濟效益的穩(wěn)定性，但由于其生產(chǎn)成本投入較高，茶農(nóng)往往重視短期經(jīng)濟效益而對該模式不予重視；觀光茶園的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益均有明顯優(yōu)勢，茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成為其進一步發(fā)展的瓶頸。 對影響茶葉生態(tài)化發(fā)展的相對重要因子分析結(jié)果表明：龍頭企業(yè)建設(shè)對茶葉生態(tài)化發(fā)展影響力最大(權(quán)重為0.90)，其次為產(chǎn)業(yè)重要度(權(quán)重為0.85)，生長環(huán)境質(zhì)量(權(quán)重為0.83)，品種選擇(權(quán)重為0.80)，營銷體系(權(quán)重為0.80)，新興茶文化節(jié)