浙江省居民碘營(yíng)養(yǎng)水平調(diào)查分析報(bào)告.pdf

1、目的:
　　通過(guò)調(diào)查掌握浙江省居民碘營(yíng)養(yǎng)水平狀況，對(duì)居民家庭鹽碘、水碘及居民尿碘進(jìn)行檢測(cè)，分析評(píng)估浙江省居民碘營(yíng)養(yǎng)水平及相關(guān)的影響因素，為合理制定居民碘營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施提供科學(xué)依據(jù)，進(jìn)一步保障浙江省居民身體健康。
　　方法:
　　按分層整群隨機(jī)抽樣法，抽取浙江省9個(gè)市22個(gè)縣區(qū)居民，進(jìn)行流行病學(xué)問(wèn)卷調(diào)查及鹽碘、水碘、尿碘檢測(cè)。應(yīng)用SPSS17.0軟件包進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，采用描述性統(tǒng)計(jì)方法分析浙江省居民碘營(yíng)養(yǎng)水平，采用單因素分析

2、采用參數(shù)t檢驗(yàn)和非參數(shù)Z檢驗(yàn)（計(jì)量資料）或x2檢驗(yàn)（計(jì)數(shù)資料）及多因素Logistic逐步回歸模型分析尿碘水平影響因素。
　　結(jié)果:
　　共調(diào)查采集鹽樣7811份，水樣品265份，共對(duì)19517人進(jìn)行尿碘檢測(cè)，其中男性8017人，女性11018人，哺乳期婦女172人，妊娠期婦女229人。
　　浙江省居民家庭食用鹽鹽碘中位數(shù)為28.80 mg/kg，全省碘鹽覆蓋率為79.54％，合格碘鹽食用率為76.65％;浙江省居民飲

3、用水水碘中位數(shù)為2.42μg/L,87.92％的調(diào)查地區(qū)水碘低于10μg/L;浙江省居民尿碘中位數(shù)為160.74μg/L，＜100μg/L者占25.92％，=300μg/L者占15.30％。各年齡段人群尿碘中位數(shù)均處于(100-199)μg/L的適宜范圍內(nèi)，我省人群碘營(yíng)養(yǎng)水平還是處于適宜水平的。
　　家庭食用鹽碘濃度低于20 mg/kg人群尿碘中位數(shù)為116.20μg/L，(20-50)mg/kg人群為174.00μg/L，而大于

4、50 mg/kg人群尿碘中位數(shù)達(dá)到了206.19μg/L，三者間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(x2=506.93，P＜0.05)，提示隨著鹽碘濃度的升高，尿碘水平也隨之升高。而水碘濃度小于10 ug/L地區(qū)人群尿碘中位數(shù)為163.40μg/L，與水碘濃度大于10μg/L地區(qū)的169.00μg/L差別不大(Z=0.09，P＞0.05)。尿碘濃度隨著年齡的增加而降低，文化程度越高人群尿碘濃度越低，常吃腌制食品人群尿碘濃度較高，年齡、文化程度以及飲食習(xí)慣