2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

1、小麥?zhǔn)俏覈钪匾募Z食作物和北方居民眾多人口的主食,其集中種植區(qū)主要分布在我國的缺鋅土壤地帶。由于人體不能合成鋅,所以只能通過膳食攝取,但人體對(duì)小麥籽粒中鋅的吸收常常受到一些膳食因素的嚴(yán)重干擾,吸收率很低,其中影響最大的是植酸。另一方面,植酸是小麥籽粒中P的主要儲(chǔ)存形式,外源供磷的多寡可能對(duì)籽粒中的植酸有較大影響,基于以上兩點(diǎn),最終將小麥籽粒鋅生物有效性的研究歸結(jié)在小麥P-Zn-植酸三者關(guān)系上。并通過兩個(gè)營養(yǎng)液培養(yǎng)試驗(yàn)和一個(gè)田間試驗(yàn)進(jìn)行

2、了討論,主要結(jié)論如下: (1)采用螯合.緩沖營養(yǎng)液(chelator-buffer culture solution)進(jìn)行培養(yǎng)試驗(yàn),對(duì)缺鋅條件下3種小麥基因型(綿陽19、邯6172、新麥13)的生長發(fā)育狀況及對(duì)磷、銅、鐵、錳營養(yǎng)的影響進(jìn)行了研究,并且應(yīng)用4種指標(biāo),即鋅效率(缺鋅與鋅充足供應(yīng)條件下小麥地上部干物質(zhì)之比)、相對(duì)冠根比(缺鋅與鋅充足供應(yīng)條件下小麥冠根比之比)、缺鋅條件下小麥地上部的鋅吸收量、干物質(zhì)量,對(duì)3種小麥的耐缺鋅

3、能力進(jìn)行了比較。結(jié)果表明,在鋅缺乏條件下小麥地上部生長量明顯降低,而根系依然能保持相對(duì)較強(qiáng)的生長發(fā)育能力;不同小麥基因型對(duì)缺鋅的耐性存在明顯差異,其中邯6172的耐性最強(qiáng);在缺鋅脅迫條件下,小麥地上部Cu、Fe、Mn含量及Cu/Zn、Fe/Zn、Mn/Zn比均明顯升高,地上部鋅含量與Cu、Fe、Mn含量均呈現(xiàn)極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系,說明鋅缺乏能夠促進(jìn)Cu、Fe、Mn在地上部的累積。與此相反,鋅缺乏條件下小麥P含量及吸收量均明顯降低,地上部磷、

4、鋅含量之間表現(xiàn)為極顯著正相關(guān)關(guān)系,但與Cu、Fe、Mn相似,缺鋅后P從根系向地上部的轉(zhuǎn)運(yùn)有所升高。同時(shí),對(duì)缺鋅耐性最強(qiáng)的小麥基因型邯6172在鋅缺乏條件下地上部Cu、Fe、Mn含量的升高與P含量的降低幅度均是3種供試小麥中最大的,似乎表明小麥對(duì)鋅缺乏的耐性大小與對(duì)Cu、Fe、Mn的吸收能力及與對(duì)P吸收的抑制有關(guān)。 (2)采用螯合.緩沖營養(yǎng)液培養(yǎng)技術(shù)對(duì)2種小麥基因型進(jìn)行了幼苗培養(yǎng)試驗(yàn),對(duì)小麥幼苗植株的磷.鋅營養(yǎng)關(guān)系進(jìn)行了研究。結(jié)果

5、表明,高磷條件下小麥出現(xiàn)的缺鋅黃化與磷中毒癥狀之間存在著明顯區(qū)別,本研究結(jié)果支持高磷條件下作物出現(xiàn)的黃化是鋅缺乏癥狀而非磷中毒的觀點(diǎn)。與缺磷相比,正常供磷促進(jìn)了小麥的生長,但過量磷對(duì)小麥生長有阻礙作用,而且鋅的供應(yīng)加劇了“促進(jìn)”或“抑制”的程度。正常供應(yīng)磷鋅條件下,小麥幼苗根系或地上部的磷、鋅含量、吸收量及轉(zhuǎn)運(yùn)率均處于相對(duì)較高的水平,其余各種處理則因?yàn)榱谆蜾\供應(yīng)量不適宜而使植株的磷、鋅營養(yǎng)受到不同程度的影響。另外,磷一鋅相互拮抗的作用方

6、式及大小程度不同:磷主要影響小麥根系對(duì)鋅的吸收,而鋅對(duì)小麥磷營養(yǎng)的影響主要通過對(duì)其從根系向地上部轉(zhuǎn)運(yùn)的抑制實(shí)現(xiàn);磷對(duì)鋅的影響要明顯大于鋅對(duì)磷的影響,磷素水平在小麥的磷、鋅營養(yǎng)平衡中起著更為重要的作用。總之,磷.鋅拮抗作用只在雙方供應(yīng)不適宜的情況下發(fā)生,而且相互作用的方式及程度存在明顯差異。 (3)采用田間試驗(yàn)方法,施用水平高低不等的磷、鋅肥,分時(shí)期(苗期、拔節(jié)期、抽穗期、灌漿期以及成熟期)分器官對(duì)小麥磷.鋅關(guān)系進(jìn)行了研究。結(jié)果表

7、明,施磷降低了小麥地上部各器官鋅含量,且隨施磷水平的提高作用愈加明顯,在時(shí)間上主要表現(xiàn)在生長前期(苗期、拔節(jié)期和抽穗期);小麥苗期、拔節(jié)期和成熟期地上部各器官磷含量在施鋅后有所降低,而抽穗期和灌漿期有所提高,表明小麥磷鋅拮抗作用可能主要發(fā)生在生育前期(包括苗期和拔節(jié)期)和后期(成熟期)。在小麥不同的生長階段,施磷后鋅含量降低程度高低順序?yàn)椋呵o>穗(籽?;蚍f)>葉,其中對(duì)莖部鋅含量的影響主要發(fā)生在小麥生長前期,后期主要作用部位是籽粒。施磷

8、后比較明顯的降低了小麥地上部鋅含量,而施入鋅肥后無論對(duì)小麥地上部磷含量表現(xiàn)出拮抗還是互助,其差異均比較小,絕大部分沒有達(dá)到顯著水平,這說明磷對(duì)鋅的影響要遠(yuǎn)大于鋅對(duì)磷的影響。總之,磷.鋅相互作用對(duì)苗期、拔節(jié)期小麥莖部和成熟期籽粒的磷、鋅營養(yǎng)平衡具有很明顯的影響,而且相互作用的程度存在明顯差異。 (4)通過對(duì)田間試驗(yàn)成熟期小麥籽粒植酸的測(cè)定,就不同水平的磷、鋅肥對(duì)小麥籽粒鋅生物有效性的影響進(jìn)行了研究。結(jié)果表明,鋅肥的施用顯著提高了土

9、壤中速效鋅含量,并在不同程度上降低了小麥籽粒的P含量、磷鋅比、植酸含量以及[植酸]/[zn2+]摩爾比,有限地提高了小麥籽粒的鋅生物有效性。相對(duì)與鋅,磷肥對(duì)小麥籽粒植酸及[植酸]/[zn2+]摩爾比影響較大:①總體上提高了小麥籽粒中的植酸含量及[植酸]/[zn2+]摩爾比,降低了小麥籽粒鋅生物有效性:②植酸含量及[植酸]/[zn2+]摩爾比隨著磷肥用量的增加而呈單峰曲線變化,過量施用磷肥會(huì)降低小麥籽粒中植酸的合成和累積;③同少量(50

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