醇醚糖苷的物化性能及其應用研究.pdf

1、用環(huán)氧乙烷（EO）平均加合數(shù)分別為0．8和3．0的脂肪醇醚AEO0．8、AEO3．0為原料，直接與葡萄糖反應，反應混合物用超臨界CO2萃取技術提純，分別得到醇醚糖苷AEG08、AEG30，并用氣相色譜法定量分析了AEG08和AEG30的組成。對烷基糖苷（APG）、AEG08、AEG30進行的物化性能檢測結(jié)果表明，由于醇醚糖苷分子結(jié)構(gòu)中引入了聚氧乙烯（EO）鏈，其抗硬水能力明顯提高，且表面活性劑EO鏈越長，其在硬水中的穩(wěn)定性、表面活性及泡

2、沫等性能越好。然后分別對AEG08、AEG30與醇醚硫酸鹽（AES）及十二烷基甜菜堿（BS-12）復配體系的表面張力、臨界膠束濃度（cmc）、潤濕力、乳化力、起泡及泡沫穩(wěn)定性進行了測定。結(jié)果表明AEG與AES按不同質(zhì)量比復配后，表面張力、cmc、起泡及泡沫穩(wěn)定性顯示了一定的協(xié)同效應，潤濕力和乳化力顯示了負的協(xié)同效應；而AEG與BS-12復配后，其表面張力、cmc、潤濕力、乳化力、起泡及泡沫穩(wěn)定性都顯示了明顯的協(xié)同效應。 用擬二元

3、及擬三元相圖法研究了醇醚糖苷（AEG30、AEG08）/醇/環(huán)己烷/水四組分微乳液相行為，與烷基糖苷（APG）相行為作了比較，并用R比理論作了解釋。結(jié)果表明：擬二元體系，隨著正丁醇質(zhì)量分數(shù)的增大，APG、AEG08微乳液類型發(fā)生WinsorⅠ→mcv）→Ⅱ的轉(zhuǎn)變，AEG30發(fā)生WinsorⅠ→Ⅲ（Ⅳ）→Ⅱ→Ⅳ→Ⅰ的轉(zhuǎn)變，表面活性劑EO鏈越長，發(fā)生WinsorⅠ→Ⅲ（Ⅳ）轉(zhuǎn)變所需最小醇質(zhì)量分數(shù)越大；隨著正戊、己醇質(zhì)量分數(shù)的增大，AEG30