尼龍6膜固定化生物催化劑及其應(yīng)用.pdf

1、尼龍6(PA6)膜為耐水、有機溶劑和溶脹的高分子聚酰胺膜,具有良好孔徑分布及機械強度,來源廣,價格便宜。由于其末端氨基較少,對蛋白質(zhì)有強烈的非特異性吸附,成為非常有前途的細(xì)胞和酶固定化載體。
　　殼聚糖是甲殼素經(jīng)脫乙?；磻?yīng)而得到的一種生物高分子,由于其無毒、可生物降解和良好的生物相溶性等優(yōu)良特性。已在功能材料包括生物材料等方面得到廣泛應(yīng)用。但由于殼聚糖只能溶于酸性水溶液,難溶于水,在很大程度上限制了它的應(yīng)用。所以水溶性殼聚糖衍生

2、物的研制正成為一個新的研究方向。
　　手性2-辛醇常被用于精細(xì)有機合成、香料和某些特種材料。它是制備高性能液晶和液晶器件的重要手性材料同時它也是合成類固醇、維生素 E和昆蟲性外激素(生物殺蟲劑)等許多光學(xué)活性藥物和農(nóng)藥的重要中間體。
　　論文考察了在浸潤條件下,戊二醛交聯(lián)的PA6膜固定化木瓜蛋白酶。對固定化條件進(jìn)行了優(yōu)化。結(jié)果表明,4℃、pH6.0條件下,將膜載體浸潤于2 mg/mL酶液中5 h,固定化酶活為303.4 U/

3、g。固定化酶最適反應(yīng)pH和反應(yīng)溫度分別為6.0~7.0和65℃。其pH穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性均高于游離酶。從熱力學(xué)和動力學(xué)角度探討了吸附機理,其等溫吸附過程符合Freundlich和Langmuir模型,288 K、pH6.0時,PA6膜對木瓜蛋白酶的飽和吸附量為1.692 mg/g。動力學(xué)吸附過程符合準(zhǔn)二級動力學(xué)方程。
　　以PA6膜固定化木瓜蛋白酶降解殼聚糖。探討了溫度、pH、底物濃度和時間對酶降解殼聚糖的影響,2.5 h時即可得到

4、分子量小于4萬的殼寡糖。該酶降解的最適溫度、pH和底物濃度分別為50℃、pH5.0和0.1 g/mL。同時研究了輻照劑量對殼聚糖降解的影響,并對輻照前后殼聚糖的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了表征。UV、FTIR分析表明,輻照后除殼聚糖分子生成羰基外,殼聚糖主鏈結(jié)構(gòu)未見變化,脫乙酰度也沒有顯著改變,顯示出輻射降解是一種有效的控制殼聚糖分子量方法。
　　選用2-辛酮為模型底物,用PA6膜吸附法對增殖培養(yǎng)的面包酵母進(jìn)行了固定化。研究表明:蔗糖是最佳輔助底物