超臨界CO-,2-酶法提取苧麻纖維過程中酶解產(chǎn)物研究.pdf

1、在常壓和超臨界二氧化碳(簡寫為SC-CO<,2>)條件下,用耐熱堿性果膠酶和半纖維素酶復(fù)配后對苧麻脫膠結(jié)果進(jìn)行對比研究,以揭示SC-CO<,2>條件下酶脫膠機(jī)理.對脫膠率,酶解液pH,還原總糖,單糖以及半乳糖醛酸等進(jìn)行測定,對酶蛋白以及脫膠后韌皮纖維結(jié)構(gòu)電鏡掃描圖進(jìn)行分析.研究結(jié)果如下:1、常壓條件酶脫膠影響因子最適組合為果膠酶濃度4﹪(對原料),半纖維素酶濃度2﹪,轉(zhuǎn)速250 rpm,脫膠時(shí)間3.5 h.最高脫膠率17.22﹪.該組合

2、因子用于SC-CO<,2>條件下酶脫膠,結(jié)果表明,SC-CO<,2>壓力越高,脫膠時(shí)間越長,脫膠率越高.當(dāng)SC-CO<,2>壓力為8～10 MPa時(shí),反應(yīng)3 h,脫膠率達(dá)17.2﹪.SC-CO<,2>較常壓條件提前0.5 h完成脫膠.復(fù)配酶脫膠能力集中在前1～2 h之間.2、脫膠0.5 h,兩者的酸度都急劇下降,由起始pH9.2下降到pH7.8.3 h后常壓pH保持穩(wěn)定約為pH7.5,SC-CO<,2>條件下約為pH7.0.總的來看,S

3、C-CO<,2>條件下pH下降幅度比常壓要快并且到4 h時(shí)仍沒有終點(diǎn).3、脫膠2 h前,兩種條件下還原總糖增加速度較快.2.5 h時(shí)SC-CO<,2>總糖保持穩(wěn)定.3.5 h時(shí),常壓條件下也不再增長.兩者的還原總糖約為763 mg.總的來看,SC-CO<,2>條件下還原總糖的增長速度要快于常壓條件.4、常壓和SC-CO<,2>條件下木糖變化差異不大.半乳糖變化趨勢與木糖有點(diǎn)類似.脫膠1.5 h內(nèi),葡萄糖增加較快,且Sc-CO<,2>高于

4、常壓條件.2.5～3 h之間有一增幅,3 h后葡萄糖保持穩(wěn)定.SC-CO<,2>條件下葡萄糖的增長速度比常壓條件下快.5、脫膠2 h內(nèi),兩種脫膠條件下的半乳糖醛酸增加都很快.SC-CO<,2>條件下半乳糖醛酸的增加幅度高于常壓條件,此后,比常壓條件低.脫膠3 h,SC-CO<,2>條件下半乳糖醛酸不再發(fā)生變化.脫膠3.5 h,常壓條件下半乳糖醛酸保持平穩(wěn).6、果膠酶中分子量為35.41 kDa的條帶最粗,為主要酶蛋白成分,可能是聚半乳糖