低蛋白飼糧中添加色氨酸對(duì)肉仔雞生產(chǎn)及營(yíng)養(yǎng)代謝的影響.pdf

1、本試驗(yàn)研究了不同飼糧粗蛋白水平下添加色氨酸對(duì)肉仔雞0～21、22～35、36～42日齡生產(chǎn)性能及血液生化指標(biāo)甘油三酯、尿酸、血清總蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白、血清5～羥色胺的影響；并探討了色氨酸、血清5～羥色胺與肉仔雞飼糧采食量之間的關(guān)系；同時(shí)研究肉仔雞不同飼糧蛋白水平添加色氨酸對(duì)飼糧干物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、粗蛋白的排泄量和表觀代謝率以及肉仔雞死亡率的影響。 試驗(yàn)1：選用960只1日齡體重相近的健康A(chǔ)A肉仔雞，隨機(jī)分成5組，每組6個(gè)重

2、復(fù)，每個(gè)重復(fù)30只雞。全期以飼糧粗蛋白和可消化色氨酸為試驗(yàn)因子，三個(gè)階段的5個(gè)試驗(yàn)處理(粗蛋白：可消化色氨酸)分別是：O～3周齡為21.0％：0.19％、19.5％：O.19％、19.5％：O.17％、18.5％：O.19％、18.5％：0.17％；4～5周齡為18.3％：0.15％、17.3％：O.15％、17.3％：O.12％、16.3％：0.15％、16.3％：O.12％；6周齡為16.8％：0.13％、15.8％：O.13％、1

3、5.8％：O.11％、14.8％：O.13％、14.8％：O.11％。于21、35、42日齡分別測(cè)定各階段日增重、采食量和料肉比和各階段死亡率；測(cè)定0～21同齡腹瀉率，并分析21同齡、42日齡血液生化指標(biāo)。 試驗(yàn)2：試驗(yàn)處理安排同試驗(yàn)1。選擇60只健康肉仔雞分五個(gè)處理，每個(gè)處理三個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)4只雞，以重復(fù)為單位分飼于籠中，于21日、35日、42 f=1采用全收糞法，測(cè)定肉仔雞在不同階段對(duì)飼糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排泄量和表觀代謝率。

4、 試驗(yàn)結(jié)果表明： 0～21 日齡、22～35日齡、36～42日齡肉仔雞飼糧粗蛋白水平分別從21.0％下降至19.5％、18.3％下降至17.3％、16.8％下降至15.8％對(duì)肉仔雞日增重、采食量和料肉比影響均不顯著(P>0.05)。通過(guò)比較，0～21 日齡、22～35日齡、36～42日齡肉仔雞飼糧粗蛋白水平及可消化色氨酸水平分別為19.5％、0.19％，17.3％、0.15％，15.8％、0.13％的處理對(duì)生產(chǎn)性能的負(fù)面影

5、響最小(P>0.05)。 0～21日齡肉仔雞飼糧粗蛋白水平和可消化色氨酸水平分別為19.5％：0.19％時(shí)，肉仔雞腹瀉率最低；肉仔雞在0～21日齡、22～35日齡、36～42日齡時(shí)的死亡率分別在飼糧粗蛋白水平為18.5％、17.3％和15.8％時(shí)為最低；適當(dāng)降低飼糧蛋白水平能降低肉仔雞的死亡率。 血液中5～M與肉仔雞采食量之間的關(guān)系不確定。 飼糧粗蛋白水平下降，肉仔雞對(duì)飼糧中含N物質(zhì)的排泄量下降，粗蛋白質(zhì)的表觀代

6、謝率有增加趨勢(shì)；添加色氨酸增加了肉仔雞對(duì)飼糧中粗蛋白質(zhì)的表觀代謝率，但未達(dá)到顯著程度(P>0.05)。21日齡飼糧粗蛋白水平從21.0％下降至18.5％，肉仔雞對(duì)飼糧中含N物質(zhì)排泄量下降14.8％；粗蛋白表觀代謝率增加9.4％。35日齡飼糧粗蛋白水平從18.3％下降至16.3％，含N物質(zhì)的排泄量下降6.4％；粗蛋白的表觀代謝率增加10.1％。42日齡飼糧粗蛋白水平從16.8％下降至14.8％，肉仔雞對(duì)飼糧中含N物質(zhì)的排泄量下降14.4％