設(shè)施栽培油桃鈣素營(yíng)養(yǎng)特性的初步研究.pdf

1、本試驗(yàn)以設(shè)施栽培和露天栽培的5年生“曙光”油桃(Prunus persicaVar-nectariana cvshuguang)為試材，于2005～2006年在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹站設(shè)施果樹示范園進(jìn)行。主要研究了設(shè)施內(nèi)外油桃果實(shí)發(fā)育期鈣營(yíng)養(yǎng)吸收動(dòng)態(tài)、土壤施鈣對(duì)設(shè)施油桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響以及土壤施鈣對(duì)設(shè)施油桃貯藏品質(zhì)及生理特性的影響。主要結(jié)果如下： 1、隨果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，設(shè)施內(nèi)油桃果皮鈣含量呈先升后降趨勢(shì)，而設(shè)施外呈先降后升趨勢(shì)；果實(shí)其

2、他部位的鈣含量變化動(dòng)態(tài)設(shè)施內(nèi)外較為一致，果肉和果柄的鈣素含量均隨果實(shí)的發(fā)育而含量降低，果核鈣含量呈先升后降的趨勢(shì)，而種子鈣含量在生長(zhǎng)后期波動(dòng)較大。 2、樹體器官鈣含量動(dòng)態(tài)受栽培條件影響較大。設(shè)施栽培油桃果皮、果肉鈣含量均低于露天栽培；隨果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，設(shè)施內(nèi)外葉片鈣含量逐漸增加，至成熟期達(dá)到穩(wěn)定水平；設(shè)施內(nèi)新梢鈣含量前期增加后期降低，至果實(shí)成熟期又出現(xiàn)增長(zhǎng)高峰，設(shè)施外新梢鈣含量波動(dòng)較大，出現(xiàn)三次含量高峰；設(shè)施內(nèi)根系鈣含量變化動(dòng)態(tài)

3、較為平穩(wěn)，設(shè)施外根系鈣含量變化較大。設(shè)施栽培的油桃樹體各器官鈣含量均低于露天栽培的鈣含量。 3、土壤增施硝酸鈣和硫酸鈣可顯著提高設(shè)施油桃果實(shí)的單果重和果實(shí)鈣含量，以及采收時(shí)果實(shí)的可溶性糖含量、硬度、維生素C(Vc)含量；土施鈣肥對(duì)設(shè)施油桃果實(shí)可滴定酸含量無(wú)顯著影響，果實(shí)可滴定酸含量在0.43％-0.45％范圍內(nèi)波動(dòng)；土施硝酸鈣和硫酸鈣可顯著降低設(shè)施油桃果實(shí)裂核率，均在最高鈣水平(0.5kgCa/株)時(shí)達(dá)到最低，分別為36.1％和