鳳仙花種子的貯藏特性及其生理機(jī)制研究.pdf

1、鳳仙花(Impatiens balsamina L. )，原產(chǎn)印度、中國(guó)和馬來(lái)西亞，是一種具有重要藥用和觀賞價(jià)值的一年生草本植物，國(guó)內(nèi)外對(duì)風(fēng)仙花的研究主要側(cè)重于栽培技術(shù)、組織培養(yǎng)和誘導(dǎo)變異等方面，而鳳仙花種子的耐貯藏性、萌發(fā)特性及貯藏生理生化活性研究迄今尚未有相關(guān)的詳細(xì)報(bào)道。風(fēng)仙花是依賴(lài)種子繁殖的植物，本文對(duì)鳳仙花種子在不同貯藏條件下隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，其活力和生理特性的變化進(jìn)行了研究，試圖為探究該種質(zhì)資源的正確貯藏方法提供依據(jù)。

2、 研究結(jié)果表明：干藏條件下種子能保持較高的萌發(fā)率和萌發(fā)指數(shù)，活力指數(shù)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)；普通室內(nèi)開(kāi)放貯藏(普藏)的種子雖然能保持較高的萌發(fā)率和萌發(fā)指數(shù)，但活力指數(shù)下降明顯，且萌發(fā)后易出現(xiàn)畸形苗；冷藏種子的萌發(fā)率、萌發(fā)指數(shù)和活力指數(shù)均顯著下降，出苗極不整齊，畸形苗和死苗的現(xiàn)象嚴(yán)重。因此認(rèn)為，干藏有利于鳳仙花種子的貯藏。 通過(guò)測(cè)定不同貯藏條件下鳳仙花種子電導(dǎo)率隨貯藏時(shí)間的變化，結(jié)果表明：三種條件下貯藏的鳳仙花種子的電導(dǎo)率皆隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)

3、而呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，但冷藏種子的電導(dǎo)率變化最大，干藏種子的電導(dǎo)率變化最小(在整個(gè)貯藏過(guò)程中其電導(dǎo)率都低于同期的普藏和冷藏種子)。因此推測(cè)，鳳仙花種子在干藏條件下，細(xì)胞膜能較好地保持其結(jié)構(gòu)的完整性；在低溫下細(xì)胞膜則容易受到傷害。 人工老化處理10d，普藏和冷藏的鳳仙花種子完全失去生活力，其電導(dǎo)率上升幅度大；而干藏種子仍有少數(shù)能萌發(fā)，電導(dǎo)率上升幅度小，表明干藏種子具有較強(qiáng)的抗老化能力。測(cè)定不同貯藏條件下鳳仙花種子的可溶性糖含量的變化的結(jié)

4、果顯示，普藏、冷藏種子的可溶性糖含量逐漸降低，同時(shí)種子含水量較高，表明種子的呼吸代謝較強(qiáng)，有機(jī)碳水化合物消耗較大；而干藏種子在貯藏過(guò)程中產(chǎn)生了大量的雙糖，可能起到維護(hù)種子細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)完整性的作用，從而保持種子活力。 本研究還測(cè)定了不同貯藏條件下風(fēng)仙花種子的SOD、CAT酶活性和TBARS含量的變化，結(jié)果表明：干藏種子的SOD、CAT酶活性均顯著高于普藏和冷藏種子，而TBARS含量明顯低于普藏和冷藏種子，因此認(rèn)為，干藏條件下，種子