當(dāng)歸種子貯藏生理特性研究.pdf

1、當(dāng)歸Angelica sinensis(Oliv.)Diels為傘形科當(dāng)歸屬Angelica Umbelliferae
　　 多年生草本植物。主產(chǎn)于甘肅、陜西、云南、四川、湖北等省，其干燥貯藏根是我國一味常用中藥材。種子生殖是當(dāng)歸繁衍的重要手段，種子的優(yōu)劣直接影響藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。而當(dāng)歸種子壽命較短，不易貯藏，直接導(dǎo)致當(dāng)歸育苗率低，出芽不齊，大大影響藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。本研究采用不同溫度、含水量和光照處理條件，對當(dāng)歸種子進行為期10個

2、月貯藏，以把握當(dāng)歸種子在各貯藏條件下種子發(fā)芽情況，衰變過程中生理生化變化規(guī)律和貯藏物質(zhì)變化情況，從而獲得影響當(dāng)歸種子生活力的主要因素，為延長當(dāng)歸種子貯藏壽命，提高和保持種子活力、人工栽培育種及有效生產(chǎn)保存提供可靠依據(jù)。取得的研究結(jié)果如下：
　　 （1）不同處理條件下當(dāng)歸種子的發(fā)芽率均隨貯藏時間的延長而下降。貯藏溫度和種子含水量越低，發(fā)芽率下降速度越慢。經(jīng)過10個月的貯藏時間后，貯藏溫度為4℃、含水量為3%條件下的當(dāng)歸種子，均能保

3、持較高水平的發(fā)芽率；而含水量為14%的當(dāng)歸種子，當(dāng)貯藏4個月后，其發(fā)芽率降為5%。含水量為12%的當(dāng)歸種子，在貯藏6個月后發(fā)芽率降為0。貯藏溫度為35℃條件下，當(dāng)歸種子貯藏6個月后，其發(fā)芽率降為0。不同光照處理的當(dāng)歸種子在貯藏10個月后，發(fā)芽率均在60%以上。說明高溫貯藏、種子高含水量對當(dāng)歸種子發(fā)芽率影響較大，而光照對當(dāng)歸種子發(fā)芽率影響較小。
　　 （2）低含水量（3%~6%）的當(dāng)歸種子，貯藏在低溫（＜4℃）條件下，其貯藏期間種

4、子內(nèi)部的生理生化變化較緩慢，而高含水量的種子貯藏在高溫條件下，種子的老化劣變速度加快。含水量為3%、6%、貯藏溫度為4℃條件的當(dāng)歸種子，經(jīng)過10個月貯藏，其內(nèi)在生理生化指標(biāo)變化最小，保護酶SOD、POD、CAT酶活性一直保持較高水平；含水量為14%、貯藏溫度為35℃的當(dāng)歸種子，其生理生化指標(biāo)變化最大，保護酶SOD、POD、CAT酶活性一直保持較低水平。
　　 （3)對當(dāng)歸種子內(nèi)可溶性糖含量、淀粉含量、蛋白質(zhì)含量及脂肪含量等生理生

5、化指標(biāo)的分析發(fā)現(xiàn)，貯藏溫度和種子含水量越高，種子中淀粉含量、蛋白質(zhì)含量和脂肪含量越低，而可溶性糖含量則越高。但光照處理對當(dāng)歸種子生理生化指標(biāo)的影響較小，與室溫對照相比無明顯差異。
　　 （4）不同含水量不同溫度處理的當(dāng)歸種子，各生理生化指標(biāo)與種子發(fā)芽率之間相關(guān)性達到顯著水平(p=0.01)，而光照處理相關(guān)性不明顯。說明含水量和溫度為當(dāng)歸貯藏壽命的主要影響因素。同時，在貯藏條件的影響下，各指標(biāo)的協(xié)同作用導(dǎo)致種子老化劣變。