大蒜植株水浸液的化感作用和抑菌作用.pdf

1、為了解大蒜的化感作用及其機理，以水浸提大蒜植株，XAD-4樹脂吸附后甲醇洗脫，真空濃縮至干再蒸餾水溶解，獲得醇溶成分，在5種質(zhì)量濃度梯度下以蒸餾水為對照，對6種受體蔬菜進行發(fā)芽和幼苗生長的生物測定，研究大蒜植株水浸液醇溶成分的化感作用。結(jié)果表明，0.04 g.mL<'-1>的大蒜植株水浸液醇溶成分對黃瓜、番茄、甜椒、甘藍、茄子的發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)及幼苗生長表現(xiàn)出抑制效應，對甜瓜的發(fā)芽和生長表現(xiàn)出促進效應。大蒜植株水浸液醇溶成分對番茄表現(xiàn)為

2、低質(zhì)量濃度促進和高質(zhì)量濃度抑制的化感效應，0.005 g.mL<'-1>的低質(zhì)量濃度對番茄苗高和根長分別有極顯著和顯著的促進作用；但從質(zhì)量濃度0.01 g.mL<'-1>開始，對番茄地上鮮質(zhì)量、根長及根鮮質(zhì)量表現(xiàn)為抑制作用，MDA含量和根系活力高于對照且持續(xù)增加；從質(zhì)量濃度0.02 g.mL<'-1>開始對番茄發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)和苗高表現(xiàn)為抑制作用；從質(zhì)量濃度0.02 g/ml或0.03 g.mL<'-1>開始，番茄保護酶SOD和CAT的

3、活性及非保護酶PAL和PPO的活性分別高于對照且持續(xù)增加。因此大蒜植株水浸液醇溶成分對6種受試作物均有化感作用，番茄是敏感的受試作物，高質(zhì)量濃度的化感物質(zhì)可破壞番茄膜系統(tǒng)，影響植株正常生長。 通過番茄水培試驗，研究了大蒜植株水浸液對番茄幼苗生長的化感作用。結(jié)果表明，番茄CAT、SOD、POD活性及根系活力隨著大蒜植株水浸液質(zhì)量濃度的增加呈現(xiàn)先降低后升高，在0.02 g.mL<'-1>質(zhì)量濃度下急劇降低的趨勢，非保護酶系PAL、P

4、PO活性和膜脂過氧化產(chǎn)物MDA含量從大蒜植株水浸液質(zhì)量濃度0.02 g.mL<'-1>開始分別高于對照且持續(xù)增加。高質(zhì)量濃度大蒜植株水浸液下番茄已無法正常生長。 對大蒜植株不同濃度的水浸液對西瓜枯萎病菌、辣椒疫霉病菌、黃瓜枯萎病菌的抑菌圈進行了分析，大蒜植株水浸液有抑菌活性，其最有效濃度為0.10 g.mL<'-1>。大蒜植株水浸液各有機溶劑萃取成分在0.10 g.mL<'-1>濃度下抑制率最高，其中乙酸乙酯萃取成分的抑菌活性最