水提竹葉黃酮應用基礎研究.pdf

1、竹葉是一味傳統的清熱解毒藥，我國衛(wèi)生部首批公布了竹葉為“既是食品又是藥品”的中藥材。龍竹為禾本科牡竹屬龍竹Dendrocalamus giganteus Munro，是云南少數民族地區(qū)特有品種，資源十分豐富。 本課題是在中醫(yī)藥理論指導下，以水為溶劑整體性提取龍竹葉的有效部位(有效物質群)為基本思路，提取過程中加酶降低分子間氫鍵作用(非目標物)，降解糖類、粘液質、果膠。用絮凝劑沉淀除去鞣質、膠體、蛋白質等雜質，部分脫色，除雜效

2、率高，且不破壞有效成分。 實驗結果表明：龍竹葉中黃酮類成分含量0.8％～1.2％左右，提取液體積大，竹葉黃酮含量在提取液中僅0.07％～0.1％左右，有效部位分散，K<'+>、N<'a+>、Cl<'->等離子高達1～2％，膜濃縮(鈉濾、理論分子量100-200)能有效地去除無機離子，提取液濃縮75％。有效提高提取液中有效部位含量5-6倍，分離大量無機成分后，改良型AB-8國產大孔吸附樹脂(弱極性)為竹葉黃酮吸附性能優(yōu)良的吸附劑。在60

3、％乙醇相下，強極性(堿性)大孔吸附樹脂具有較好的脫色效果，水提取工藝優(yōu)勢互補，系統集成。膜濃縮液易上柱，體積小，有效部位集中，吸附過程中流速可控，不發(fā)生堵塞且能更充分的分離出有效成分，脫色完全，所得產品顏色好，中試結果表明；水提竹葉總黃酮含量平均67％，提取率1.09％。 水提竹葉黃酮類有效物質有類SOD(超氧化物歧化酶)和GSH-Px(谷胱甘肽過氧化物酶)樣作用。經云南大學電子自旋共振法(ESR)檢測自由基，用化學發(fā)光法測定