米飯蒸煮品質(zhì)以及質(zhì)構(gòu)的QTL定位研究.pdf

1、水稻(Oryza sativa L.)是一種非常經(jīng)典的模式植物，其全基因組測序已經(jīng)完成。作為一種重要的糧食作物，水稻是全世界一半人口的主食。上個世紀(jì)，育種家們主要致力于增加水稻的產(chǎn)量，并且他們?nèi)〉昧撕艿降某晒?。但隨著人們生活水平的不斷提高，對水稻品質(zhì)的要求也越來越高。 本試驗以珍汕97/德隴208的重組自交系為試驗材料，考察稻米的蒸煮食味品質(zhì)(延伸性、吸水性和膨脹性)和質(zhì)構(gòu)(硬度、粘性、粘彈性、彈性以及回彈性)，利用分子標(biāo)記進行

2、相關(guān)數(shù)量性狀基因(Quantitative trait loci，QTL)的定位和分析，為進一步的QTL精細(xì)定位和克隆奠定基礎(chǔ)，同時為育種打下很好的基礎(chǔ)。主要結(jié)果如下： 1．米飯質(zhì)構(gòu)方面檢測到的QTL：硬度：2003年群體檢測到三個QTL，分布在第6、10、11染色體上，LOD值分別為8.70、2.76、3.21；2004年群體檢測到三個QTIL，分別分布在第6、10、7染色體上，LOD值分別為15.1、3.85、2.13。

3、 粘性：2003年群體檢測到三個QTL，分布在第6、4、9染色體上，LOD值分別為9.78、2.47、2.47；2004年群體檢測到兩個QTL，分別分布在第6、11染色體上，LOD值分別為10.60、2.14。 粘彈性：2003年群體檢測到四個QTL，分布在第6、1、2、11染色體上，LOD值分別為7.68、2.56、2.49、2.28；2004年群體檢測到三個QTL，分別分布在第6、2、11染色體上，LOD值分別為8.39

4、、2.18、2.60。 彈性：2003年群體檢測到三個QTL，分布在第2、9、10染色體上，LOD值分別為3.34、4.09、4.40；2004年群體檢測到一個QTL，位于第9染色體上，LOD值為2.15。 回彈性：2063年群體檢測到兩個QTL，分布在第6、1染色體上，LOD值分別為11.00、2.85；2004年群體檢測到一個QTL，位于第6染色體上，LOD值為6.15。 兩年同時檢測到的QTL：硬度：qH-

5、6，位于第6染色體Mx21-RM204區(qū)段，即wax)，區(qū)段；qH-10，位于第10染色體MRG388A-RM591區(qū)段。粘性：qA-6，位于第6染色體RM586-Mx21區(qū)段，即waxy區(qū)段。粘彈性：qCO-6，位于第6染色體Mx21-RM204區(qū)段，即waxy區(qū)段?；貜椥裕簈RE-6，位于第6染色體Mx21-RM204區(qū)段，即waxy區(qū)段。 2．蒸煮品質(zhì)方面：吸水性(WA)：2003年群體檢測到一個QTL，位于第6染色體上，

6、LOD值為15.11；2004年群體檢測到三個QTL，分布在第6、7、10染色體上，LOD值分別為15.1、2.13、3.85。 延伸性(CRE)：2003年群體檢測到五個QTL，三個分布在第1染色體上，兩個分布在第11染色體上，LOD值分別為6.00、3.43、3.71、2.03、2.02；2004年群體檢測到一個QTL，位于第5染色體上，LOD值為2.41。 膨脹性(VE)：2004年群體檢測到三個QTL，分別分布在

7、第1、5、8染色體上，LOD值分別為2.41、2.45、2.23；：2003年群體檢測到四個QTL，分布在第1、5、8、10染色體上，LOD值分別為2.62、2.34、2.78、2.66。 兩年同時檢測到的QTL：吸水性：qWA-6，位于第6染色體Mx21-RM204區(qū)段，即waxy區(qū)段。膨脹性：qVE-1，位于第1染色體RM562-MRG4638區(qū)段；qVE-5，位于第5染色體RM437-RM465C區(qū)段。 3．wax