人工養(yǎng)殖條件下哲羅魚(Hucho taimen)投喂模式的研究.pdf

1、哲羅魚(Hucho taimen)是我國珍稀名貴的冷水性魚類之一，其生物學(xué)習(xí)性特殊，對飼料質(zhì)量要求較高，且攝食不是十分積極。養(yǎng)殖條件下，只能根據(jù)以往的經(jīng)驗進(jìn)行投喂，這一方面造成飼料浪費(fèi)、水體污染，同時也影響魚體生長發(fā)育。本研究的目的是以投喂時間、投喂頻率、投喂量建立哲羅魚仔稚魚、幼魚最適生長率和飼料效率的投喂模式，為其養(yǎng)護(hù)管理提供依據(jù)。
　　本文采用群體實(shí)驗?zāi)芰可鷳B(tài)學(xué)的研究方法，通過攝食節(jié)律確定最適投喂時間，以攝食、生長、營養(yǎng)成分

2、、能量收支、消化酶、免疫酶、血液代謝物等指標(biāo)闡明最適投喂頻率及投喂水平，查明仔稚魚攝食感覺器官的發(fā)育過程及攝食強(qiáng)度的對應(yīng)關(guān)系，用人工配合飼料改變仔稚魚生物餌料投喂模式，綜合環(huán)境因子（體重、水溫和投喂水平）建立幼魚的生物能量學(xué)攝食模型。獲得的主要結(jié)果如下:
　　1.哲羅魚的攝食存在節(jié)律性。不同體重（0.31±0.03 g;19.83±0.59 g;74.19±7.50g;1150.19±18.52 g）的攝食高峰時段出現(xiàn)在6:00～

3、10:00和17:00～19:00，且均顯著高于其他時段。28 d生長對比實(shí)驗顯示，根據(jù)日攝食節(jié)律設(shè)定投喂時間可提高生長和飼料效率。
　　2.投喂頻率顯著影響哲羅魚的攝食、生長及生理機(jī)能。經(jīng)過35d的生長實(shí)驗可知，0.43±0.03 g、19.91±0.72 g和69.22±4.87 g哲羅魚的最適投喂頻率為4次d-1，960.07±12.56 g哲羅魚的最適投喂頻率為2次d-1。隨著投喂頻率的增加，魚體脂肪含量均有所增加，必需氨

4、基酸沉積率、血清皮質(zhì)醇含量、肝臟Hsp70和Hsp90 mRNA表達(dá)量顯著增大，腸道消化酶活性呈先升高后緩慢降低的趨勢，血清溶菌酶、一氧化氮合酶和超氧化物歧化酶活性降低。投喂頻率對血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和甘油三酯無顯著影響。
　　3.投喂水平顯著影響哲羅魚的攝食、生長、能量收支和生理機(jī)能。56 d的生長實(shí)驗可知，特定生長率與投喂水平之間呈減速增長曲線關(guān)系。80％投喂水平有較高的特定生長率、飼料效率和表觀消化率，生長能和腸道消化酶活性較高，

5、必需氨基酸沉積率達(dá)最大值，代謝能較低。血清總蛋白和甘油三酯含量隨投喂水平的增加有所升高，但60％～100％投喂水平組之間無顯著差異。投喂水平對血糖無顯著影響。血清皮質(zhì)醇、肝臟Hsp70和Hsp90 mRNA表達(dá)規(guī)律相似，均隨投喂水平的增加而顯著增大，至80％投喂水平時趨于平緩。
　　4.哲羅魚仔稚魚需在攝食感覺器官發(fā)育后用人工開口餌料進(jìn)行投喂。初孵仔魚嗅囊和口咽部味蕾小而淺，細(xì)胞未分化，27日齡仔魚口咽部味蕾開始分化，多數(shù)個體(占

6、66.7％)消化道有一定的食物充塞度（1級），此時仔魚開始攝食。45日齡稚魚味覺功能化。43～45日齡稚魚食物充塞度等級均達(dá)5級，嗅囊上皮分化，口咽部味蕾細(xì)胞基本都分化完成。用人工開口餌料對仔稚魚進(jìn)行投喂，其增重率和肥滿度顯著高于生物餌料組（水蚤和水蚯蚓），混合投喂組（水蚤，水蚯蚓和配合飼料），各組間成活率無顯著差異。
　　5.哲羅魚幼魚的攝食、生長和能量收支受體重和水溫顯著影響。哲羅魚在15℃和18℃時，具有較高的攝食率、特定生

7、長率、飼料效率及表觀消化率，且生長能比例有較高的分配。18℃是哲羅魚最適生長水溫。隨著體重的增加，攝食率、特定生長率、排糞能和排泄能降低。
　　6.哲羅魚生物能量學(xué)攝食模型的構(gòu)建。根據(jù)水溫(12℃，15℃，18℃，21℃)、體重（17.11±1.25 g，110.77±10.92 g，465.15±45.54 g，1226.25±24.78 g）和投喂水平（50％，60％，70％，80％，90％,飽食）建立的哲羅魚生物能量學(xué)攝食模

8、型包括:能值子模型、最大攝食率子模型、排糞能子模型、排泄能子模型、代謝能子模型。經(jīng)過生長實(shí)驗驗證，該模型的預(yù)測能力較好。
　　綜上分析，可得出以下結(jié)論:
　　1.哲羅魚的攝食存在節(jié)律性，不同生長階段的日攝食節(jié)律均屬晨昏型。根據(jù)日攝食節(jié)律設(shè)定的最適投喂時間，可提高生長和飼料效率。
　　2.投喂頻率和投喂水平顯著影響哲羅魚的攝食、生長及生理機(jī)能。哲羅魚的最適投喂頻率2～4次d-1。根據(jù)適宜的投喂頻率和80％投喂水平進(jìn)行投喂

9、，可促進(jìn)魚體生長，提高飼料效率，降低機(jī)體的應(yīng)激反應(yīng)。
　　3.哲羅魚仔稚魚的攝食感覺器官與消化系統(tǒng)發(fā)育時序一致，并進(jìn)行輔助攝食。仔稚魚需在攝食感覺器官發(fā)育后進(jìn)行投喂。27日齡仔魚初次攝食時，可用人工開口餌料進(jìn)行投喂而不依賴生物餌料。
　　4.體重和水溫顯著影響哲羅魚幼魚的攝食、生長和能量收支。水溫18℃時，哲羅魚具有較高的攝食率、生長率、飼料效率，且生長能有較高的分配。隨著體重的增加，哲羅魚的攝食率、生長率、排糞能和排泄能降