甘草渣中總黃酮的提取及甘草渣的綜合利用.pdf

1、甘草中的主要有效成分為皂苷類和黃酮類，而以往人們僅對(duì)甘草中皂苷類成分作了大量深入的研究，評(píng)價(jià)甘草的質(zhì)量也僅以甘草酸的含量作為其質(zhì)量?jī)?yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，顯然不夠全面。同時(shí)，隨著藥理學(xué)的深入研究，表明甘草黃酮類成分是甘草的一類主要活性成分，具有抗炎、抗HIV、抗腫瘤等多種藥理作用和廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景，已成為當(dāng)前中藥甘草研究的熱點(diǎn)。本文以提取過(guò)甘草酸的廢渣作為原料，采用了不同的方法提取了其中殘留的大量甘草總黃酮，結(jié)合05年版藥典對(duì)甘草中黃酮類成分進(jìn)

2、行研究及其含量測(cè)定，為建立甘草黃酮類成分的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供理論依據(jù).
　　 全文由四部分組成：
　　 第一章通過(guò)大量的文獻(xiàn)，對(duì)國(guó)內(nèi)外中藥研究的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)、新型的有效成分提取分離技術(shù)及中藥甘草的研究現(xiàn)狀(包括化學(xué)成分、藥理作用及其開發(fā)應(yīng)用)以及甘草黃酮的提取技術(shù)進(jìn)行了歸納和總結(jié)。在此基礎(chǔ)上，歸納了本論文研究課題的立題依據(jù)、研究目的、意義及主要內(nèi)容。
　　 第二章分別采用不同的提取方法提取甘草渣中的黃酮，并進(jìn)行了含量

3、測(cè)定，發(fā)現(xiàn)復(fù)合酶法提取提取條件溫和，有利于甘草黃酮母核活性的保護(hù)，提取率較其他提取方法高，確定了最佳提取工藝：固液比1∶20；每克甘草渣用50u/g纖維素酶0.8 ml、120u/g果膠酶30mg的條件下，乙醇濃度95％；溫度50℃；酶解時(shí)間3h；PH=4.5。
　　 第三章考慮到用復(fù)合酶提取用酶的成本問(wèn)題，本章節(jié)結(jié)合甘草渣自身的功能特性，利用黑曲霉對(duì)甘草渣進(jìn)行固體發(fā)酵產(chǎn)酶，一方面利用其自身產(chǎn)酶酶解細(xì)胞的纖維結(jié)構(gòu)，促使有效成分溶

4、出；另一方面，考慮到發(fā)酵后的甘草渣有一定的酶活性，且甘草又是一種營(yíng)養(yǎng)成分很高的中草藥，可以考慮將其應(yīng)用到動(dòng)物飼料添加劑中。鑒于這兩個(gè)目的，本實(shí)驗(yàn)對(duì)發(fā)酵工藝進(jìn)行了探索研究，確定了最佳的發(fā)酵工藝為：甘草渣：麩皮=6∶4，硫酸銨2％，磷酸二氫鉀0.1％，硫酸鎂0.1％，過(guò)磷酸鈣0.5％，發(fā)酵時(shí)間3d，接種量6％，1.2倍的加水量。
　　 第四章本章節(jié)對(duì)提取的甘草總黃酮進(jìn)行了純化研究，為規(guī)?；a(chǎn)高濃度的甘草黃酮提供理論依據(jù)，分別采用了

5、AB-8大孔樹脂和超濾膜法純化技術(shù)，通過(guò)上柱前后IR圖譜對(duì)比發(fā)現(xiàn)，純化后的產(chǎn)品純度有很大的提高，并以上柱前后甘草黃酮含量的變化為基準(zhǔn)，所得產(chǎn)品純度提高了39.97％；在對(duì)超濾膜法純化甘草黃酮的研究中，以膜通量為超濾效率的優(yōu)劣評(píng)價(jià)指標(biāo)，討論了不同影響因素下膜通量的大小，確定了最優(yōu)的純化工藝：操作壓力為0.6Mp，操作溫度25～30℃，操作時(shí)間30min，提取液濃度在原濃度的基礎(chǔ)上稀釋3倍。以膜過(guò)濾前后甘草黃酮含量變化為基準(zhǔn)，測(cè)得純度提高了