不同品種鵝的種蛋特性與孵化效果分析.pdf

1、目的：通過(guò)對(duì)不同品種鵝的種蛋特異性及其孵化效果的比較分析，探索出種蛋特性與孵化效果的關(guān)系，為提高種蛋孵化率提供科學(xué)依據(jù)。
　　方法：在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，選取若干枚不同大小的浙東白鵝（43周齡）、四川白鵝（54周齡）和豁眼鵝（44周齡）種蛋，并測(cè)定其蛋重和蛋形指數(shù)，再根據(jù)所得數(shù)據(jù)將三個(gè)品種鵝種蛋的蛋重和蛋形指數(shù)分別劃分為四個(gè)區(qū)間，然后采取變溫孵化；對(duì)浙東白鵝（58周齡）、四川白鵝（69周齡）和豁眼鵝（59周齡）同一品種內(nèi)蛋重及蛋

2、形相似的種蛋各選180枚，將三品種的種蛋分別編號(hào)，并將每個(gè)品種的種蛋隨機(jī)分為四個(gè)重復(fù)，然后采取變溫孵化；隨機(jī)選取浙東白鵝（73周齡）、四川白鵝（84周齡）、豁眼鵝（74周齡）的種蛋各50枚，分別測(cè)定其物理特性和化學(xué)特性指標(biāo)。
　　結(jié)果：本研究的主要結(jié)果如下：
　?。?）浙東白鵝、四川白鵝和豁眼鵝種蛋的蛋重分別在140～150g、135～155g和121～130g范圍內(nèi)的孵化效果最好；而三個(gè)品種種蛋的蛋形指數(shù)則分別在1.40～

3、1.60、1.40～1.60和1.43～1.49之間孵化效果最好。
　　（2）三個(gè)品種的蛋重和初生重存在顯著差異，并以四川白鵝的蛋重和初生重最大；而浙東白鵝種蛋的入孵蛋孵化率最高，且顯著高于豁眼鵝（P<0.05）；其它指標(biāo)間則差異不顯著（P≥0.05）。
　?。?）浙東白鵝的蛋重、蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋白高度、哈夫單位、蛋黃顏色、蛋白重、蛋白比例及蛋殼重指標(biāo)均高于四川白鵝與豁眼鵝（ P<0.05或P<0.01）；豁眼鵝的蛋形

4、指數(shù)、蛋殼顏色、蛋黃比例、粗蛋白及粗脂肪含量均高于浙東白鵝與四川白鵝（P<0.05或P<0.01）；而四川白鵝的多數(shù)指標(biāo)介于浙東白鵝與豁眼鵝之間。
　　結(jié)論：本研究的主要結(jié)論如下：
　　（1）浙東白鵝種蛋的不同蛋重對(duì)孵化效果有顯著影響（P<0.01或P<0.05），并且不同蛋形指數(shù)對(duì)孵化率也有顯著影響（P<0.01或P<0.05），但對(duì)種蛋受精率則無(wú)明顯影響（ P≥0.05）；四川白鵝種蛋的不同蛋重對(duì)孵化效果有顯著影響（ P

5、<0.01或P<0.05），而不同蛋形指數(shù)對(duì)種蛋受精率和受精蛋孵化率有顯著影響，但對(duì)健雛率的影響不大（P≥0.05）；豁眼鵝的不同蛋重對(duì)孵化效果有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），但不同蛋形指數(shù)對(duì)種蛋的受精率則無(wú)顯著影響（P≥0.05）。
　　（2）不同品種鵝的蛋重和蛋形指數(shù)與受精率無(wú)明顯關(guān)系，但對(duì)孵化率影響較大，同時(shí)蛋重對(duì)初生重的影響也較明顯。結(jié)果表明三品種中浙東白鵝的孵化效果最好，其次是四川白鵝，最后是豁眼鵝。
　?。?）在三