不同品種木瓜光合特性及品質(zhì)評價.pdf

1、本課題選用宣州木瓜品種芝麻點，沂州木瓜品種綠玉、沂錦和曹州木瓜品種豆青、獅子頭為試驗材料。分別對各品種木瓜葉片主要光合參數(shù)即葉片凈光合速率(Pn)、蒸騰速率(E)、氣孔導度(gs)、胞間CO2濃度(Ci)、瞬時水分利用效率(WUE)、氣孔限制值(Ls)和葉片主要葉綠素熒光參數(shù)即穩(wěn)態(tài)熒光產(chǎn)量(Fs)、光適應下最大熒光產(chǎn)量(Fm')、PSⅡ?qū)嶋H光化學效率(ΦPSⅡ)、最小熒光產(chǎn)量(Fo)、最大熒光產(chǎn)量(Fm)、暗適應下最大可變熒光(Fv)、

2、PSⅡ最大光能轉(zhuǎn)換效率（Fv/Fm）、非光化學猝滅(NPQ)進行了日變化和基于花后天數(shù)的動態(tài)變化的測定。同時分別對各品種木瓜果實、葉片和花（盛花期花瓣）中的主要活性成分即可溶性糖、可溶性蛋白、可滴定酸、Vc、類黃酮、總酚、花青素的含量及SOD活性進行了基于花后天數(shù)的動態(tài)分析。
　　 研究的主要結(jié)果如下:
　　 1、曹州木瓜葉片凈光合速率動態(tài)變化為單峰曲線，日變化為雙峰曲線且存在明顯的“光合午休”現(xiàn)象，為非氣孔限制;沂州木

3、瓜和宣州木瓜葉片凈光合速率動態(tài)變化為雙峰曲線，日變化為單峰曲線;各品種木瓜葉片蒸騰速率、瞬時水分利用效率日變化及動態(tài)變化趨勢均與其凈光合速率變化趨勢相似。
　　 2、各品種木瓜葉片的蒸騰速率是影響各品種木瓜葉片凈光合速率的最重要的因子，各品種木瓜葉片瞬時水分利用效率與其凈光合速率顯著相關(guān)。
　　 3、各品種木瓜果實收獲期均大致分為藥用采收期和食用采收期兩個黃金采收期，前者采摘日期偏早而后者稍晚。沂州木瓜和宣州木瓜果實的兩