灰棗優(yōu)系生育特性、光合特性及果實(shí)品質(zhì)評(píng)價(jià).pdf

1、灰棗（Ziziphus jujuba‘Huizao’）在產(chǎn)業(yè)化種植過程中，出現(xiàn)了單株變異現(xiàn)象，表現(xiàn)為果實(shí)大小、形狀及風(fēng)味等方面的差異。為了挖掘和利用變異類型的優(yōu)良特性，本研究以新疆林科院初選的3個(gè)灰棗優(yōu)系（灰實(shí)2、灰實(shí)7和灰實(shí)8）為研究對(duì)象，灰棗為對(duì)照，采用田間調(diào)查和室內(nèi)測(cè)定相結(jié)合的方法，通過對(duì)3個(gè)優(yōu)系及對(duì)照的生育特性、果實(shí)膨大期光合特性以及果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)，最終篩選出綜合品質(zhì)優(yōu)良的新品系。主要研究結(jié)果如下:
　　(1)灰實(shí)

2、2不僅能滿足果個(gè)大、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的育種目標(biāo)，且果實(shí)品質(zhì)更為優(yōu)異。生長發(fā)育狀況良好，株高、千周和冠幅與灰棗均無顯著差異，單株產(chǎn)量顯著高于灰棗及其他優(yōu)系;葉面積顯著大于灰棗及其他優(yōu)系，百葉厚達(dá)到最大，葉綠素含量極顯著大于灰棗及其他優(yōu)系;光合潛力最大，LCP低而LSP高，對(duì)弱光的利用能力最強(qiáng)，對(duì)強(qiáng)光的適應(yīng)性最好，遭受光抑制后恢復(fù)較快;果實(shí)品質(zhì)綜合得分最高，果個(gè)較大，可食率較高，果實(shí)含糖量高，此外還原性Vc、可溶性蛋白、鐵和鋅含量均較高。
　

3、　(2)灰實(shí)7雖然果個(gè)較大，但不具備豐產(chǎn)潛力，果實(shí)品質(zhì)有所改善。生長發(fā)育狀況良好，株高、千周和冠幅均達(dá)到最大;葉面積、百葉厚和葉綠素含量僅次于灰實(shí)2;光合能力次于灰實(shí)2，但優(yōu)于灰棗;果實(shí)品質(zhì)綜合得分次于灰實(shí)2，果實(shí)個(gè)大核小，可食率最高，果實(shí)含糖量較高，同時(shí)鈣和錳含量均達(dá)到最高。
　　(3)灰實(shí)8果個(gè)較小、豐產(chǎn)性低，但果實(shí)中部分指標(biāo)含量表現(xiàn)優(yōu)異。生長發(fā)育狀況較差，株高、千周均極顯著小于灰棗及其他優(yōu)系，且冠幅也最小，樹體矮小、樹勢(shì)較弱