遮光對(duì)桃樹(shù)光合特性及果實(shí)品質(zhì)的影響.pdf

1、本試驗(yàn)以桃品種“燕紅”和“保佳紅”為試材，采用遮光的方法，研究了遮光強(qiáng)度和遮光時(shí)期對(duì)桃樹(shù)果實(shí)品質(zhì)及葉片光合特性的影響。主要研究結(jié)果如下:
　　1.對(duì)遮光強(qiáng)度的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照相比，遮光20％對(duì)果實(shí)品質(zhì)未造成影響，遮光40％顯著降低果實(shí)硬度、可溶性糖、維生素C和花青苷含量，顯著增加果實(shí)可滴定酸、可溶性淀粉含量，影響果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)，遮光60％和遮光80％則顯著降低果實(shí)單果質(zhì)量、縱橫徑、著色度、硬度、可溶性糖、維生素C和花青苷含量，顯

2、著增加果實(shí)可滴定酸、可溶性淀粉含量，影響果實(shí)整體品質(zhì)。
　　對(duì)遮光時(shí)期的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，幼果期和硬核期的60％遮光對(duì)果實(shí)的單果質(zhì)量、果形大小和果實(shí)的色澤等外觀品質(zhì)影響不顯著;而果實(shí)發(fā)育后期以及全期的60％遮光則顯著降低了果實(shí)質(zhì)量和果形大小，且著色變差。各時(shí)期的60％遮光處理均對(duì)果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)產(chǎn)生了不同程度的影響。主要表現(xiàn)在:硬度、可溶性固形物、可溶性糖及果皮中花青苷含量顯著下降，而可滴定酸含量升高。通過(guò)綜合比較可知，全期和果實(shí)發(fā)育后

3、期的遮光比幼果期和硬核期的遮光對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響程度大。
　　2.在各時(shí)期遮光條件下，與對(duì)照相比，各時(shí)期20％遮光處理對(duì)桃葉質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量影響不大，40％及以上遮光處理對(duì)桃葉質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量則隨著遮光程度加重而依次顯著下降。主要表現(xiàn)為:比葉重(SLW)、干物質(zhì)含量(DMC)、可溶性糖含量、可溶性淀粉含量和可溶性蛋白含量顯著下降。
　　葉綠素含量方面，各時(shí)期20％遮光處理對(duì)葉綠素a(chl.a)、葉綠素b(chl.b)和葉

4、綠素總量(chl.a+b)與對(duì)照處理的無(wú)顯著差異，40％和60％遮光處理則顯著降低了桃葉的chl.a、chl.b和chl.a+b的含量，80％遮光處理的葉綠素含量也比對(duì)照各時(shí)期的顯著降低，但該處理各時(shí)期chl.b的含量卻比60％遮光處理的有顯著升高。葉綠素a/b(chl.a/b)在各時(shí)期從對(duì)照到60％遮光處理，其比值依次升高，而80％遮光處理的chla/b顯著降低。
　　3.對(duì)遮光強(qiáng)度的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照相比，遮光處理消除了光合

5、“午休”現(xiàn)象，凈光合速率(Pn)日變化由“雙峰”型變?yōu)椤皢畏濉毙?。隨著遮光程度的增加，全天的凈光合速率逐漸降低。對(duì)照處理的中午時(shí)段Pn降低與該時(shí)段的光照強(qiáng)度過(guò)高，蒸騰失水過(guò)多，氣孔導(dǎo)度下降，胞間CO2濃度減少等因素密切相關(guān)。20％的輕度遮光能避免光照過(guò)強(qiáng)或光照不足引起的Pn下降，保證光合作用正常進(jìn)行。40％及以上的遮光處理由于光強(qiáng)逐漸減弱，Pn也隨著降低。
　　對(duì)不同時(shí)期各遮光處理的Pn日變化的研究發(fā)現(xiàn)，Ⅱ、Ⅲ期對(duì)照處理的Pn日變

6、化存在光合“午休”現(xiàn)象。各時(shí)期的遮光處理隨著遮光程度的增加，全天的凈光合速率逐漸降低。氣孔導(dǎo)度(Gs)和蒸騰速率(Tr)日變化與各時(shí)期各遮光處理的Pn日變化規(guī)律大體一致，胞間CO2濃度(Ci)日變化與Pn日變化規(guī)律正好相反。
　　與對(duì)照相比，遮光降低了桃葉的最大凈光合速率(Pmax)、光飽和點(diǎn)(LSP)、光補(bǔ)償點(diǎn)(LCP)和暗呼吸速率(Rd)，而光補(bǔ)償點(diǎn)處的量子效率ψc隨著光強(qiáng)降低呈現(xiàn)先升高后降低的變化趨勢(shì)。
　　4.不同時(shí)

7、期的葉片隨著遮光程度的增加，最大熒光值依次升高。在PSⅡ能量分配比率方面，遮光下的葉片提高了用于電子傳遞的量子比率(ψEo)，降低了用于熱耗散的量子比率(ψDo)。在PSⅡ反應(yīng)中心活性方面，遮光使得單位反應(yīng)中心吸收的光能(ABS/RC)、捕獲的光能(TRo/RC)、用于傳遞電子的能量(ETo/RC)和用于熱耗散的能量(DIo/RC)均下降。不同時(shí)期最大光化學(xué)效率Fv/Fm日變化表現(xiàn)為:不同遮光處理在中午時(shí)段均出現(xiàn)下降，且光照強(qiáng)度越大，降