基于藥材品質(zhì)的黃連商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究.pdf

1、中藥材商品規(guī)格等級(jí)是中藥材品質(zhì)的綜合體現(xiàn)，是歷代醫(yī)家的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，是評(píng)價(jià)中藥材品質(zhì)的重要依據(jù)。中藥材商品規(guī)格等級(jí)的劃分在市場流通及保證臨床用藥安全方面發(fā)揮著重要作用，是中藥質(zhì)量控制體系中不可缺少的重要組成部分。1984年頒布的《76種藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)76種常用中藥材進(jìn)行了等級(jí)的劃分，為確保中藥材優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、按質(zhì)論價(jià)提供了依據(jù)。但也存在藥材的外觀性狀特征與藥材的內(nèi)在質(zhì)量之間的關(guān)系依據(jù)不足、標(biāo)準(zhǔn)劃分不合理等缺陷。同時(shí)，目前大部分中藥材

2、都沒有明確的商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，等級(jí)較混亂，劃分標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，多數(shù)以經(jīng)驗(yàn)感知進(jìn)行判斷，缺乏系統(tǒng)性的科學(xué)依據(jù)，從而未得到普遍認(rèn)可，制約了商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)在中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系的發(fā)展，擾亂了中藥材市場流通秩序，阻礙了中藥材電子商務(wù)交易平臺(tái)的建立。因此，開展中藥材商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究，建立以內(nèi)在質(zhì)量為依據(jù)的商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，是中藥商品交易領(lǐng)域亟待解決的關(guān)鍵問題。
　　本研究以常用中藥材黃連為模式藥，以主流商品味連為研究對(duì)象，對(duì)不同藥材產(chǎn)地

3、、藥材市場進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，確定味連主要商品規(guī)格為單枝連、雞爪連，收集“單支連”藥材樣品638份、“雞爪連”藥材樣品49份，針對(duì)不同的商品類型和樣品，在進(jìn)行來源、鑒別、水分、總灰分、農(nóng)殘、重金屬等合格性檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用紫外-可見分光光度法測定樣品中總生物堿含量，采用高效液相色譜法測定味連樣品中小檗堿、黃連堿、巴馬汀、藥根堿、表小檗堿、木蘭花堿、非洲防己堿7種生物堿的含量；根據(jù)味連傳統(tǒng)商品鑒別特征和《76種藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)試驗(yàn)樣品性狀

4、特征進(jìn)行了提取；采用excel和spss19.0軟件，以總生物堿為內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)，分別對(duì)單枝連、雞爪連按連續(xù)型變量和分類變量進(jìn)行了內(nèi)在質(zhì)量與外觀性狀的相關(guān)性分析，結(jié)果表明：
　?。?）單枝連總生物堿含量與連續(xù)變量中的過橋長度、藥材直徑、藥材長度顯著相關(guān)（P<0.05），與分類變量的粉末顏色、木質(zhì)部顏色、髓部顏色顯著相關(guān)（P<0.05）；按傳統(tǒng)等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)將其按兩個(gè)等級(jí)進(jìn)行聚類分析，分別獲得過橋長度、藥材直徑、藥材長度等級(jí)劃分區(qū)間，對(duì)

5、三個(gè)外觀性狀等級(jí)區(qū)間結(jié)合顏色進(jìn)行綜合分析，分別得到單枝連一等品和二等品劃分標(biāo)準(zhǔn)如下：
　?、僖坏绕罚簡沃χ睆酱笥?.5mm，單枝長度為25-60mm，過橋長度小于15mm，木質(zhì)部金黃色，髓部紅黃色，粉末黃褐色或紅黃色。
　?、诙绕罚簡沃χ睆叫∮?.5mm，單枝長度小于25mm或大于60mm且過橋長度大于15mm，木質(zhì)部棕黃色，髓部棕色或棕黃色，粉末鮮黃色。一般做總生物堿含量測定時(shí)，單枝連一等品總生物堿大于16％，二等品總生

6、物堿小于16%且大于7%。
　　（2）雞爪連總生物堿含量與連續(xù)變量中的雞爪重量、雞爪的單枝個(gè)數(shù)顯著相關(guān)（P<0.05），與等級(jí)變量的粉末顏色、木質(zhì)部顏色、髓部顏色顯著相關(guān)（P<0.05）；按傳統(tǒng)等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)將其按二個(gè)等級(jí)進(jìn)行聚類分析，分別獲得雞爪重量、雞爪中單枝個(gè)數(shù)等級(jí)劃分區(qū)間，對(duì)三個(gè)外觀性狀等級(jí)區(qū)間結(jié)合顏色進(jìn)行綜合分析，分別得到雞爪連一等品和二等品劃分標(biāo)準(zhǔn)為：
　?、僖坏绕罚弘u爪無過橋或過橋最大長度不得超過15mm，雞爪重

7、量大于8.5g，雞爪單枝個(gè)數(shù)大于6支，雞爪直徑大于30mm且長度在25mm以上，60mm以下，木質(zhì)部金黃色，髓部紅黃色，粉末黃褐色或紅黃色。
　?、诙绕罚弘u爪有過橋，雞爪重量小于8.5g，雞爪單枝個(gè)數(shù)小于6，雞爪直徑小于30mm且長度小于25mm以下或60mm以上，過橋長度大于15mm，木質(zhì)部金黃色，髓部紅黃色，粉末黃褐色或紅黃色。一般做總生物堿含量測定時(shí)，雞爪連一等品總生物堿大于13%，二等雞爪總生物堿小于13%且大于7%。<