日糧淀粉來源對斷奶仔豬生產性能、小腸淀粉消化和內臟組織蛋白質合成的影響.pdf

1、本研究為了研究不同米源淀粉對斷奶仔豬生產性能的影響及相關作用機理，進行了三個試驗。在比較不同米源飼料淀粉飼養(yǎng)效果差異的基礎上，進一步探討不同飼料淀粉在斷奶仔豬小腸不同部位的消化吸收及對能量、蛋白質利用和內臟組織蛋白質合成率的影響，從消化道和組織利用兩個層次解釋不同飼料淀粉影響仔豬生長的原因。研究結果表明：　　1.日糧淀粉來源不同對仔豬生產性能影響不同。玉米日糧顯著提高日增重(P＜0.05)，顯著或極顯著降低飼料增重比(F/G)，增加整

2、體蛋白質沉積，日增重分別比糙米、糯米和RS日糧提高10.77％、24.53％和36％；F/G分別比糙米、RS和糯米日糧降低7.88％、12.73％(P＜0.05)和18.18％(P＜0.01)。糯米日糧有利于提高能量和干物質消化率，降低仔豬增重，增加尿氮排泄量，總氮利用率顯著比玉米日糧低(P＜0.05)。糯米日糧降低仔豬增重主要受飼料利用效率降低影響。RS日糧顯著降低生產性能(P＜0.05)，增加糞氮排泄(P＜0.05)，顯著減少尿氮排

3、泄(P＜0.05)，顯著降低氮表觀消化率(P＜0.05)?！　?.日糧淀粉來源顯著影響淀粉在小腸不同部位的消化和體外降解程度。影響的程度與仔豬食入直鏈淀粉與支鏈淀粉的數(shù)量有關。支鏈淀粉食入量越多，消化率越高，消化速度越快。糯米日糧淀粉在空腸前段、空腸后段、回腸前段和回腸術端的消化率和體外降解率均有顯著(P＜0.05)或極顯著(P＜0.01)的提高。 3.日糧淀粉來源不同對仔豬內臟組織蛋白質合成率(FSR)的影響不同。玉米日糧淀