湘西黃牛生長發(fā)育規(guī)律及雜交利用效果研究.pdf

1、本研究從湘西黃牛生產(chǎn)性能、湘西黃牛生長曲線、西門塔爾和短角牛改良湘西黃牛效果以及湘西黃牛導(dǎo)入外血選育效果(F<,1>代生產(chǎn)性能)等四個方面研究湘西黃牛的生長發(fā)育規(guī)律和雜交利用效果。主要結(jié)果如下： (1)測定了湘西黃牛公牛258頭和母牛625頭。湘西黃牛公牛初生、6月齡、12月齡、18月齡、24月齡、36月齡、48月齡、60月齡的體重分別為15.86kg、113.7kg、161.5kg、183.63kg、231.43kg、280.

2、03kg、323.23kg、353.25kg；母牛體重分別為14.16kg、102.5kg、152.46kg、169.04kg、208.46kg、250.86kg、278.44kg、295.64kg。成年牛體長指數(shù)為113.6，胸圍指數(shù)為135.9，體軀指數(shù)為119.7。未經(jīng)育肥的公牛屠宰率、凈肉率、骨肉比分別為45.5％、36.52％、1：4.45；未經(jīng)育肥的母牛分別為42.91％、34％、1：4.6；經(jīng)育肥的公牛分別為48.9％、3

3、8.56％、1：4.82。母牛初配年齡為24.03月，發(fā)情周期21.07天，妊娠期281.02天，繁殖率68.21％，成活率95.35％，泌乳期215.5天。 (2)分別利用Logistic和Gompertz方程對562頭湘西黃牛母牛和258頭公牛的生長曲線進行擬合。結(jié)果表明，Logistic和Gompertz方程均能很好地擬合湘西黃牛的生長過程(P<0.0001)，但綜合擬合優(yōu)度和預(yù)測能力來看，Gompertz方程更適合于擬合

4、湘西黃牛的生長曲線。湘西黃牛母牛和公牛Gompertz方程生長曲線的拐點分別為(6.78，124.5)和(7.37，136.3)。 (3)選擇初生、6月齡、12月齡、18月齡和24月齡的短本F<,1>、F<,2>、F<,3>各30頭，進行體尺測定。短本F，公牛初生和24月齡體重為25.58kg和276.63kg，分別比湘西黃牛提高48.68％(P<0.01)和19.53％(P<0.01)；短本F<,1>母牛初生和24月齡體重為2

5、2.34kg和264.6kg，分別比湘西黃牛提高57.77％(P<0.01)和26.93％(P<0.01)。短本F<,2>公牛初生和24月齡體重為26.79kg和325.44kg，分別比短本F<,1>提高13.61％(P<0.05)和15.94％(P<0.05)；短本F<,2>母牛初生和24月齡體重為25.9kg和315.04kg，分別比短本F<,1>提高17.64％(P<0.05)和19.06％(P<0.05)。短本F<,3>公牛初生

6、和24月齡體重為27.65kg和343.9kg，分別比短本F<,2>提高3.21％(P<0.05)和2.01％(P<0.05)；短本F<,3>母牛初生和24月齡體重為26.42kg和332.4kg，分別比短本F<,2>提高5.67％(P<0.05)和5.51％(P<0.05)。 (4)選擇初生、6月齡、12月齡、18月齡和24月齡的西本F<,1>、F<,2>、F<,3>各30頭，進行體尺測定。西本F<,1>公牛初生和24月齡體重

7、為26.14kg和307.37kg，分別比湘西黃牛提高64.82％(P<0.01)和32.81％(P<0.01)；西本F<,1>母牛初生和24月齡體重為24.18kg和289.15kg，分別比湘西黃牛提高70、 76％(P<0.01)和47.45％(P<0.01)。西本F<,2>牛初生和24月齡體重為29.19kg和328.76kg，分別比西本F。提高11.67％(P<0.05)和14.68％(P<0.05)；西本F<,2>母牛初生和2

8、4月齡體重為30.09kg和360.24kg，分別比西本F<,1>提高10.34％(P<0.05)和13.7％(P<0.05)。西本F<,3>公牛初生和24月齡體重為27.14kg和340.68kg，分別比西本F<,2>提高3.08％(P<0.05)和2.2％(P<0.05)；西本F<,3>母牛初生和24月齡體重為26.42kg和332.4kg，分別比西本F<,2>提高1.72％(P<0.05)和3.63％(P<0.05)。 (

9、5)選18-21月齡的湘西黃牛、短本F<,1>、西本F<,1>公牛各12頭進行90天育肥，湘西黃牛的日增重、屠宰率、凈肉率分別為0.52kg、48.9％、38.56％，短本F<,1>分別為0.84kg、53.39％、40.35％，比湘西黃牛提高61.54％、21.67％、8.41％，P<0.01；西本F<,1>分別為0.88kg、54.1％、41.42％，比湘西黃牛提高69.23％、23.29％、11.28％，P<0.01。 (

10、6)測定了湘西黃牛、短本雜、西本雜產(chǎn)仔母牛各10頭，短本雜10日齡、30日齡、60日齡和120日齡的泌乳量分別比湘西黃牛提高150.70％、106.10％、162.12％和209.94％，P<0.01；西本雜提高158.45％、125.89％、196.21％和225.41％，P<0.01。 (7)選擇短本雜、西本雜11月齡公牛各15頭進行18個月育肥，計算最佳育肥出欄期。結(jié)果表明，西本雜和短本雜育肥最佳出欄期為19月齡和24月齡