超臨界CO-,2-萃取沙棘籽油工藝研究及不同產(chǎn)地油品質(zhì)分析.pdf

1、本文研究了超臨界二氧化碳萃取沙棘籽油的主要影響因素，探索了較優(yōu)工藝條件。并對我國五個不同產(chǎn)地(山西、甘肅、內(nèi)蒙伊盟、內(nèi)蒙赤峰、河北圍場)沙棘的油得率及其成品油所含主要活性成分、品質(zhì)進行了比較。研究表明：超臨界二氧化碳萃取沙棘籽油最主要的影響因素有萃取壓力、萃取溫度、CO<,2>流速和萃取時間。根據(jù)正交實驗結(jié)果，得到較優(yōu)工藝條件為：萃取壓力為35MPa左右，萃取溫度為45℃，萃取流速為15L/h，萃取時間為3小時。在油得率方面，產(chǎn)自于我國

2、甘肅地區(qū)的沙棘油得率最高，為8.13％，產(chǎn)自于內(nèi)蒙赤峰地區(qū)的沙棘油得率最低，為7.25％；從理化性質(zhì)指標上綜合評定，產(chǎn)自于內(nèi)蒙古伊盟地區(qū)的沙棘籽油品質(zhì)最好；從沙棘籽油主要活性成分含量情況來看，產(chǎn)自于山西的沙棘籽油中亞油酸和亞麻酸的含量相對較高；產(chǎn)自內(nèi)蒙伊盟地區(qū)的沙棘籽油中的維生素E含量明顯高于其他地區(qū)；產(chǎn)自內(nèi)蒙赤峰地區(qū)的沙棘籽油中油酸的含量比較高；產(chǎn)自河北圍場地區(qū)的沙棘籽油中類胡蘿卜素含量最高，而幾個地區(qū)的沙棘籽油中甾醇含量大體比較均衡