不同水分和氮素管理對旱稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成的影響.pdf

1、試驗于2003～2004年在北京中國農(nóng)業(yè)大學昌平試驗站進行。通過田間試驗，研究不同水分和氮素管理對旱稻產(chǎn)量、水分利用效率、氮素營養(yǎng)和稻米品質(zhì)的影響。分析影響旱稻產(chǎn)量、氮素利用和稻米品質(zhì)的水分和氮素因子，提出適合提高旱稻產(chǎn)量和改善稻米品質(zhì)的水分和氮素管理措施。試驗結(jié)果表明： 田間試驗條件下，水分對旱稻產(chǎn)量有直接作用。水分投入超過650mm時，水分的增產(chǎn)作用不再顯著；產(chǎn)量對氮素的反應存在最佳值，以705mm水分投入配合75kg·hm

2、-2施氮量的產(chǎn)量最高。旱稻產(chǎn)量年際變化較大，2003年均值為2.67t·hm-2，2004年為5.32t·hm-2。水分和氮素對水分利用效率的影響則因降水年型而異，水分較為充足的年型(如2004年)，以水分投入較少處理的最高；降水偏少的年型(如2003年)，則以較多水分投入處理的高；水分投入相近時(618mm和648mm)，以穗分化前脅迫其后充足灌溉處理的產(chǎn)量和水分利用效率較穗分化前充足灌溉其后脅迫處理的高。 試驗土壤背景下，旱

3、稻植株氮素含量、累積量和同化量均隨施氮量的提高而增加，水分僅對同化量有明顯的影響。施氮條件下，氮素利用效率隨施氮量的提高而降低，隨水分投入增加有提高的趨勢。水分投入相近時，以穗分化前限量灌溉的氮素利用效率顯著高于穗分化前充足處理。 稻米外觀品質(zhì)主要受水分的影響，充足水分處理對其形成不利；不施氮和較低水分投入對碾磨品質(zhì)不利；蒸煮品質(zhì)和粗蛋白含量主要受施氮量的影響，且均以不施氮或低氮對二者形成有利。米質(zhì)指標性狀間的相關(guān)主要是出糙率和