Hypoglycin A的合成及荔枝核中化學成分的分析.pdf

1、荔枝是一種營養(yǎng)豐富的水果，是我國的特產，荔枝核是其成熟的種子，又名荔仁。它是一種常用的中藥，具有降血糖、調血脂、抗氧化、保肝和護肝等功效。荔枝核中的化學成分很復雜，主要含有揮發(fā)油、酯和氨基酸等。本論文采用氣相色譜、高效液相色譜、氣相色譜—質譜連用儀和高效液相色譜—質譜連用儀等儀器，分別對荔枝核的水、乙醇、乙酸乙酯、石油醚和80％乙醇提取液進行了分析，并且鑒定了一些化學成分的結構。其中，荔枝核的乙酸乙酯和石油醚的提取液主要含有十六碳酸、十

2、三碳酸、(Z)-9-十六烯酸甲酯、(Z，Z)-9，12-十八碳二烯酸、十八碳酸、環(huán)十五烷、18-十九烯酸、石竹烯、α-石竹烯等物質。 為了證明荔枝核的降血糖功效是否與一種特殊氨基酸HypoglycinA(1)有關，本文還設計合成了化合物HypoglycinA。該路線以廉價的三苯基磷和碘甲烷為原料，經(jīng)過wittig、鹵代、親核取代、水解等七步反應實現(xiàn)了HypoglycinA的合成。以合成出的HypoglycinA為標準品，采用高效