中山市坦洲鎮(zhèn)某醫(yī)院352例兒童頭發(fā)8種礦物質元素分析.pdf

1、目的：礦物質是構成人類生命的基礎物質，對人體健康起著重要的作用。不同地區(qū)由于受飲食、地質和環(huán)境的影響，體內礦物質含量存在一定差異。微量元素在維持機體生理功能平衡方面起著舉足輕重的作用，許多微量元素與人類的健康、成長、繁衍及壽命等密切相關，有時甚至危及人類生命。人對礦物質元素尤其是必需微量元素的需求，不是可有可無的事，而是需要多少的問題。微量元素供應超過或低于人體生理需要量都會引起生理機能的亢進或衰退。然而，由微量元素引起的疾病一般不會引

2、起人們的足夠重視，甚至被忽視或誤解。這就是許多悲劇演完了還不知道悲劇是怎樣發(fā)生的可悲之處。事實上，機體內任何一種微量元素都有一個理想的生理效應限度，低于或超過某一限度，都會引起生理功能的異常，甚至會導致嚴重的疾病。本課題研究的是兒童頭發(fā)中鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉛、錳、鎘8種礦物質元素，其中鈣、鎂雖是人體必須的常量元素，但由于和兒童健康狀況密切相關，本文將兩種常量元素鈣、鎂和鐵、鋅、銅、錳四種必需微量元素以及有害微量元素鉛、鎘共同研究。其研

3、究目的在于:通過對門診健康體檢1～6歲兒童鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉛、錳、鎘8種礦物質元素含量的檢測，了解該地區(qū)兒童體內8種礦物質元素水平，為評價本地區(qū)兒童體內微量元素情況提供基本依據(jù)，評估其健康水平，以便更好地指導家長科學育兒，指導臨床合理添加營養(yǎng)素，有效預防礦物質元素的缺乏或超標，保障兒童身心健康。
　　 方法：對2011年1月至2011年7月到中山市坦洲鎮(zhèn)兒保門診進行健康檢查的1～6歲散居兒童352人進行頭發(fā)的采集，用不銹鋼剪

4、刀取后枕部靠頭皮0.5～2.0cm左右約0.7g頭發(fā)作樣品，裝入事先準備好的清潔袋，備檢。頭發(fā)標本用合適濃度洗滌劑浸泡后，分別以去離子水和超純水洗凈于干燥箱中烘干，精確稱取發(fā)樣0.5g（準確至0.001g），加入4mL濃HNO3、1mL30％H2O2微波消化溶解，通風櫥內105℃于趕酸儀趕酸8小時，冷卻，超純水定容至50mL，電感耦合等離子體質譜儀測定樣品中鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉛、錳、鎘8種礦物質元素含量。將檢測結果用SPSS13.0統(tǒng)

5、計軟件和excel2003進行數(shù)據(jù)處理，采用方差分析F檢驗，多組間兩兩比較采用LSD-t檢驗進行統(tǒng)計分析，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計學意義。
　　 在用電感耦合等離子體質譜儀測定樣品前，要配置標準溶液曲線以制定標準，同時檢驗方法的精密度和準確度。標準溶液的制備如下:Mg、Zn混合儲備液的配制:分別取1000 ug/mL Mg、Zn標準貯備液各500uL，用2％(v/v)HNO3定容至50 mL，濃度為10 ug/mL; Mn、C

6、u混合儲備液的配制:分別取1000 ug/mLMn、Cu標準貯備液各50uL，用2％(v/v) HNO3定容至50mL，濃度為1 ug/mL;Fe儲備液的配制:取1000 ug/mL Fe標準貯備液50uL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL，濃度為1 ug/mL; Cd儲備液的配制:取1000 ug/mL Cd標準貯備液5uL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL，濃度為0.1 ug/mL;Pb儲備液的配制:取1000

7、ug/mL Pb標準貯備液50uL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL，濃度為1ug/mL。Ca不需要配置儲備液，配置混合標準溶液時直接用Ca標準貯備液。混合標準溶液1:不含Zn、Fe、Cu、Ca、Mn、Pb、Mg、Cd8種礦物質元素，僅2％(v/v)硝酸（HNO3）50mL?；旌蠘藴嗜芤?:分別取Mg、Zn混合儲備液、Mn、Cu混合儲備液、Ca標準貯備液、Fe儲備液、Cd儲備液、Pb儲備液各50 uL、0.5 mL、50 uL

8、、1 mL、0.5 mL、0.5 mL，用2％(v/v) HNO3定容至50mL。混合標準溶液3:分別取Mg、Zn混合儲備液、Mn、Cu混合儲備液、Ca標準貯備液、Fe儲備液、Cd儲備液、Pb儲備液各1mL、1mL、100uL、2mL、1 mL、1mL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL?；旌蠘藴嗜芤?:分別取Mg、Zn混合儲備液、Mn、Cu混合儲備液、Ca標準貯備液、Fe儲備液、Cd儲備液、Pb儲備液各2.5 mL、2.5 m

9、L、250 uL、5mL、2.5 mL、2.5 mL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL?；旌蠘藴嗜芤?:分別取Mg、Zn混合儲備液、Mn、Cu混合儲備液、Ca標準貯備液、Fe標準貯備液、Cd儲備液、Pb儲備液各15mL、25mL、1mL、50uL、5mL、10mL，用2％(v/v)HNO3定容至50mL。
　　 結果：
　　 1、電感耦合等離子體質譜儀測定頭發(fā)中鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉛、錳、鎘8種礦物質元素的方法

10、學研究
　　 1.1鋅元素測定的方法學研究 Zn元素線性關系良好，標準曲線為y=45.716x+156.668，相關系數(shù)r=0.99995，檢出限為0.18 ug/g，定量下限為0.55ug/g，精密度RSD為0.36％，加標回收率為100.3％。
　　 1.2鐵元素測定的方法學研究 Fe元素線性關系良好，標準曲線為y=67.024x+2150.254，相關系數(shù)r=0.99997，檢出限為0.14 ug/g，定量下限為0

11、.42ug/g，精密度RSD為0.81％，加標回收率為99.6％。
　　 1.3銅元素測定的方法學研究 Cu元素線性關系良好，標準曲線為y=64.655x+25.556，相關系數(shù)r=0.99992，檢出限為0.04 ug/g，定量下限為0.13ug/g，精密度RSD為4.2％，加標回收率為101％。
　　 1.4鈣元素測定的方法學研究 Ca元素線性關系良好，標準曲線為y=8.366x+691.693，相關系數(shù)r=0.99

12、986，檢出限為2.0 ug/g，定量下限為6.1 ug/g，精密度RSD為0.66％，加標回收率為97.0％。
　　 1.5錳元素測定的方法學研究Mn元素線性關系良好，標準曲線為y=514.330x+40.000，相關系數(shù)r=0.99987，檢出限為0.14 ug/g，定量下限為0.41ug/g，精密度RSD為2.16％，加標回收率為100.3％。
　　 1.6鉛元素測定的方法學研究 Pb元素線性關系良好，標準曲線為y

13、=488.148x+108.890，相關系數(shù)r=0.99993，檢出限為0.027 ug/g，定量下限為0.08 ug/g，精密度RSD為0.77％，加標回收率為96.6％。
　　 1.7鎂元素測定的方法學研究 Mg元素線性關系良好，標準曲線為y=93.698x+103.334，相關系數(shù)r=0.99995，檢出限為0.075 ug/g，定量下限為0.226ug/g，精密度RSD為0.21％，加標回收率為100.3％。
　　

14、 1.8鎘元素測定的方法學研究 Cd元素線性關系良好，標準曲線為y=103.940x，相關系數(shù)r=0.99970，檢出限為0.0008 ug/g，定量下限為0.0023 ug/g，精密度RSD為5.26％，加標回收率為95％。
　　 2、樣品測量結果
　　 2.1鋅、鐵、銅、鈣含量存在不同程度失衡情況。
　　 2.2各種礦物質元素均有不同程度的缺乏或超標情況，鋅、鐵、銅、鈣4種元素中，缺乏檢出率最高為鈣45.1

15、7％，其次為銅17.09％，鋅16.48％，鐵16.19％，隨著年齡的增長，缺乏檢出率降低;超標檢出率最高為鋅53.13％，其次為鐵38.64％，銅20.74％，隨著年齡的增長，超標檢出率上升。
　　 2.3352名1～6歲兒童不同年齡段頭發(fā)中8種礦物質元素檢測結果經過F檢驗顯示，鋅、鎂、鎘各年齡段差異有統(tǒng)計學意義(P=0.00，P=0.015，P=0.022)，而鐵、銅、鈣、錳、鉛各年齡段之間差異無統(tǒng)計學意義(P＞0.05)，

16、LSD兩兩比較結果:鋅元素除了1歲組和2歲組、3歲組和4歲組、5歲組和6歲組之間差異無統(tǒng)計學意義外，其余的各組間差異均有統(tǒng)計學意義;鎂元素2歲組和5歲組間差異有統(tǒng)計學意義;鎘元素2歲組和5歲組差異有統(tǒng)計學意義。
　　 結論：
　　 1、鈣缺乏普遍:鈣在體內除了參加構造骨骼外，還是體內許多代謝酶的激活劑，在維持肌肉、神經興奮、酶的激活中均起重要的作用。研究結果顯示，各年齡段缺鈣情況比較普遍，以低年齡段最為明顯，但高年齡段也

17、存在較高的缺乏率。本地區(qū)兒童鈣元素營養(yǎng)狀況較差，說明各年齡段鈣營養(yǎng)素攝入較差，需要加強指引，增加兒童戶外活動，接受日光照射，及時合理添加維生素D和鈣補充劑等。
　　 2、鋅失衡較重:鋅是一種重要的元素，直接參與核酸和蛋白質的合成，又可以作為酶的輔基，促進各營養(yǎng)物質順利代謝，促進皮膚、骨骼和性器官的生長發(fā)育等。在本研究中，兒童鋅的缺乏率低年齡段比較突出，高年齡段情況相對好轉。相反，隨著年齡段升高，鋅的“超標率”越來越高，總“超標率

18、”可達53.13％。
　　 3、鐵失衡較重:鐵是合成血紅蛋白的必需物質，參與激素的合成或增強激素的作用，維護機體正常免疫功能，合成肌紅蛋白等。本次檢測結果顯示，鐵缺乏檢出率同樣集中在低年齡段，且出現(xiàn)與鋅元素同樣的情況，“超標率”較高，達38.64％，高于缺乏率。
　　 4、銅元素不容樂觀:銅和銅藍蛋白具有酶的活性和氧化活性，能增強機體的防御機能。本結果顯示銅的“缺乏率”和“超標率”存在不均一性，過剩與缺乏均存在。而超標率

19、依然較高。低年齡段兒童缺鋅、鐵、銅礦物質元素突出，而高年齡段兒童鋅、鐵、銅的缺乏同樣不容忽視，提示應重點加強各年齡段尤其1～4歲幼兒期兒童的保健管理，本地區(qū)出現(xiàn)了一個較為特殊的情況，鋅、鐵、銅的“超標率”較高，尤其是鋅、鐵，“超標率”遠高于“缺乏率”，暗示本地區(qū)的家長可能受廣告宣傳誤導，盲目給兒童添加礦物質元素。建議家長理性合理添加各種礦物質元素，保證均衡的營養(yǎng)供應。
　　 5、錳結果應持謹慎態(tài)度:錳是酶的組成成分，發(fā)揮著維持骨

20、骼正常發(fā)育，促進糖和脂肪代謝及抗氧化功能。本研究結果顯示，錳缺乏情況較重，高達64.20％，而人體對錳的需要量從正常膳食可得到滿足，一般情況下不會缺乏，出現(xiàn)此種矛盾情況可能跟設定的參考值與本研究所用儀器設備不同有關，目前對于評價錳營養(yǎng)狀況尚無可靠的生物學指標，這也可能解釋了為何此次檢測結果偏低的原因，因此對錳的結果，應該持慎重態(tài)度。
　　 6、鉛、鎘檢測結果尚可:鉛是一種全身性的有毒元素，對人體的危害性極大，可以影響多個系統(tǒng)，對

21、神經系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和內分泌系統(tǒng)均有不良影響。許多發(fā)展中國家都有鉛中毒的情況發(fā)生。我國近幾年也發(fā)生多期鉛污染、鉛中毒事件。兒童對鉛暴露高度敏感。本地區(qū)6歲以下兒童鉛含量均在正常范圍內，沒有一例超標，明顯低于全國水平(51.6％)。鎘不是人體的必需元素，人體內的鎘是出生后從外界環(huán)境中吸取的。本地區(qū)中兒童發(fā)鎘含量均在參考值低值以下，提示該地區(qū)的生活環(huán)境尚可。雖然檢測結果尚滿意，但該