高海拔地區(qū)遮光、剪葉和疏花對(duì)水稻產(chǎn)量及米質(zhì)的影響.pdf

1、本文以常規(guī)中秈滇屯502和常規(guī)中粳合系39為材料，通過(guò)遮光、剪葉和疏花等措施研究了高海拔地區(qū)水稻源庫(kù)關(guān)系對(duì)籽粒灌漿及產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的影響，以及灌漿物質(zhì)和灌漿動(dòng)態(tài)與產(chǎn)量和稻米品質(zhì)之間的關(guān)系，結(jié)果表明： (1)在控制光照強(qiáng)度和CO2濃度下，減源處理使水稻劍葉的凈光合速率、表觀量子效率和羧化效率增加，表現(xiàn)為反饋促進(jìn)效應(yīng)；不同源庫(kù)類型的水稻品種對(duì)疏庫(kù)的反應(yīng)不一樣。 (2)源庫(kù)調(diào)節(jié)對(duì)籽粒灌漿與產(chǎn)量均有顯著影響，遮光和剪葉處理降低了

2、籽粒的最大灌漿速率和平均灌漿速率，推遲了到達(dá)最大灌漿速率的時(shí)間，并且降低了籽粒的最大生長(zhǎng)量；而疏花則正好相反，籽粒灌漿速率快，達(dá)到最大灌漿速率的時(shí)間早；強(qiáng)勢(shì)粒與弱勢(shì)粒相比因處于優(yōu)勢(shì)地位，光合產(chǎn)物優(yōu)先得到供應(yīng)，因而灌漿速率高，最終粒重大。遮光和剪葉后因源不足，光合產(chǎn)物減少而顯著降低了結(jié)實(shí)率和籽粒充實(shí)度，從而降低產(chǎn)量；疏花處理后因源大庫(kù)小，光合產(chǎn)物充足，結(jié)實(shí)率和籽粒充實(shí)度有所提高，但由于總潁花數(shù)減少而顯著減產(chǎn)。 (3)籽粒灌漿動(dòng)態(tài)對(duì)

3、稻米品質(zhì)有顯著影響，灌漿結(jié)實(shí)前期的灌漿速率、灌漿量和比例對(duì)堊白面積、堊白度、最高粘度、崩解值等影響最大，其次為后期，中期影響較小；堊白面積和堊白度隨結(jié)實(shí)前期灌漿速率和灌漿量和比例的增加而降低，隨結(jié)實(shí)后期灌漿速率、灌漿量和比例的增加而增加，最高粘度、崩解值則相反。 (4)高海拔地區(qū)減源疏庫(kù)對(duì)稻米品質(zhì)有顯著影響，遮光提高了整精米率，特別是強(qiáng)勢(shì)粒；遮光對(duì)堊白度的影響因品種和粒位而異；遮光降低稻米的直鏈淀粉含量，延長(zhǎng)米膠長(zhǎng)度，降低稻米淀