16314.植物(煙草)葉片吡哆醛還原酶的來源分析

1、分類號：Q942.6單位代碼：10364密級：學號：s10097201655安徽農業(yè)大學安徽農業(yè)大學安徽農業(yè)大學安徽農業(yè)大學學位論文植物(煙草)葉片吡哆醛還原酶的來源分析AnalysisAnalysisAnalysisAnalysisononononthethethetheSourceSourceSourceSourceofofofofPyridoxalPyridoxalPyridoxalPyridoxalReductaseReduct

2、aseReductaseReductaseffffromromromromthethethetheLeafLeafLeafLeafofofofofPlantPlantPlantPlant((((TTTTobacobacobacobaccocococo))))研究生:陶朕指導教師：黃龍全教授合作指導教師：申請學位門類級別：農學專業(yè)名稱：食品科學研究方向：食品生物技術所在學院：茶與食品科技學院答辯委員會主席：二零一三年五月I摘要維生素B6(

3、VB6)是一類吡啶類化合物的總稱?；绢愋陀羞炼叽?PyridoxinePN)、吡哆醛(PyridoxalPL)、吡哆胺(PyridoxaminePM)，對應的磷酸酯型有磷酸吡哆醇(Pyridoxine5′phosphatePNP)、磷酸吡哆醛(Pyridoxal5′phosphatePLP)和磷酸吡哆胺(Pyridoxamine5′phosphatePMP)，其中PLP是其重要的輔酶形式，參與涉及氨基酸代謝的多種反應。已有的研究已經確

4、認真核生物、細菌、植物中普遍存在一條相似的PLP補救途徑，來實現(xiàn)VB6各化合物之間的相互轉換。而吡哆醛還原酶(PyridoxalreductasePLR)在生物體內VB6各化合物轉換代謝過程中起重要作用，它可以催化PL轉換生成PN。煙草作為一種模式植物，其體內VB6各化合物之間的轉換代謝已有研究。在對煙草代謝途徑中PLR進行研究時，發(fā)現(xiàn)磨碎的煙草溶液體系必須經過35C水浴后，才能檢測出PLR活性。本文通過對煙草葉片PLR的來源、性質的研

5、究，為進一步了解煙草體內VB6的轉換代謝，以及煙草與其葉面微生物間VB6轉換代謝的相互影響都有重要意義。本實驗通過無菌煙草和有菌煙草在磨碎立即反應、35℃水浴后反應兩種條件下，分別測定其溶液體系中PLR酶酶活進行比較分析，確認了煙草葉圍微生物是煙草葉片PLR的主要來源。煙草葉圍微生物分離后經過菌落觀察與鏡檢分析結果為，細菌中的優(yōu)勢菌屬是芽孢桿菌、假單胞菌，真菌中優(yōu)勢菌屬是酵母菌，放線菌中優(yōu)勢菌屬是鏈霉菌屬。在同濃度下測定真菌、細菌、放線