合作豬生長(zhǎng)發(fā)育的研究.pdf

1、本試驗(yàn)是對(duì)舍飼在臨澤縣新華種豬場(chǎng)的合作豬進(jìn)行體重和組織器官等生長(zhǎng)發(fā)育的研究測(cè)定.經(jīng)測(cè)定表明在7月齡前體重與月齡呈明顯的線性相關(guān),生長(zhǎng)曲線符合生物生長(zhǎng)規(guī)律,絕對(duì)生長(zhǎng)曲線呈鐘狀對(duì)稱正態(tài)分布,在3~4月齡絕對(duì)增重達(dá)到最大值為242.563g;相對(duì)生長(zhǎng)曲線隨月齡下降.在40,60,90,115,140,180,210日齡7個(gè)階段的屠宰測(cè)定表明,90日齡前屠宰率較穩(wěn)定,在40~46﹪;115日齡后屠宰率增加且變化不穩(wěn)定.胴體長(zhǎng)度在40~210日齡

2、間增長(zhǎng)了1倍,皮、膘和腹脂的厚較低.在對(duì)各階段內(nèi)臟器官的測(cè)定結(jié)果表明,胃和大腸的生長(zhǎng)強(qiáng)度始終大于體重的生長(zhǎng),肝、肺、腎和小腸的生長(zhǎng)強(qiáng)度小于體重的生長(zhǎng),在210日齡除小腸外,其它各器官的生長(zhǎng)強(qiáng)度都有一定的增加;經(jīng)異速生長(zhǎng)分析表明,小腸和肝屬早熟的器官,大腸屬晚熟的器官,其它屬中等早熟的器官.對(duì)胴體組織的分析得出,肌肉組織生長(zhǎng)強(qiáng)度最高,所占比例最高,屬晚熟的部位;其次為骨骼,屬較晚熟的部位;脂肪和皮膚組織生長(zhǎng)強(qiáng)度和所占比例不穩(wěn)定,90日齡后

3、較低,屬早熟的部位.肌肉中的各種化學(xué)成分,水分比例最高為69~86﹪,蛋白質(zhì)其次為18~26﹪,脂肪1~4﹪,灰分為1﹪;化學(xué)成分的沉積速度為蛋白質(zhì)和脂肪較快,水分和灰分較慢.母豬卵巢重量、輸卵管管徑和子宮生長(zhǎng)發(fā)育與日齡多為指數(shù)生長(zhǎng)模式;公豬睪丸重量的生長(zhǎng)與日齡也呈指數(shù)關(guān)系,徑長(zhǎng)與日齡呈線性生長(zhǎng)模式.對(duì)合作豬生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)定表明,在90~140日齡階段,是體重和各組織器官生長(zhǎng)發(fā)育較強(qiáng)烈的時(shí)期,通過性腺組織切片并結(jié)合行為學(xué)的觀察表明,這一階