蘋果與桃杏超微弱發(fā)光及其生理生化機(jī)制.pdf

1、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文蘋果與桃杏超微弱發(fā)光及其生理生化機(jī)制姓名：張新華申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：果樹學(xué)指導(dǎo)教師：楊洪強(qiáng)20040601山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文中文摘要本文以蘋果砧木湖北海棠[ M a ] u sh u p e h e n s Y s ( P a m p ) R e h d ．] 、八棱海棠( M a l u s m l “ C r O m a l u s M a k i n o ) 實(shí)生苗與7 年生盆栽紅富士／湖北海棠(

2、 M a l u sd o m e s t i c aB o r k hC ．v ．R e dF u j i ) ／[ M a l u sh u p e h e n s i s ( P a m p )R e h d ．] 為試材，研究了自然生長與水分脅迫下蘋果幼樹與幼苗葉片和根系的超微弱發(fā)光( U l t r a w e a kL u m i n e s c e n c e ，U W L ) 變化及其產(chǎn)生的生理生化機(jī)制，同時(shí)，還對杏(

3、v 把m e n Y a c av u l g a r J s L a i n ) 樹花期、桃( 舟啪坩p e r s Y c aC ．v ．F e i —C h e n g ) 果實(shí)貯藏過程中超弱發(fā)光及其相關(guān)生理特性的變化進(jìn)行了探討。主要結(jié)果如下：1 ．正常供水條件下，幼苗葉片的U W L 強(qiáng)度隨幼苗的發(fā)育呈上升趨勢，根系的發(fā)光強(qiáng)度變化幅度不大。幼苗各部位的u W L 強(qiáng)度依次為：新生葉片>子葉> 根系；同一幼樹的葉片，中

4、部成熟大葉的U W L 最強(qiáng)，頂部幼葉次之，基部老葉最低。2 ．水分脅迫下，幼苗葉片與根系的U W L 均呈顯著下降趨勢，脅迫程度越大，U W L 下降程度越大。幼樹不同部位的葉片，U W L 變化幅度也不相同：成熟大葉U W L 值高、減幅?。挥兹~與老葉U W L 值低、減幅大。U W L 變化與以A T P 為代表的能量代謝呈極顯著正相關(guān)關(guān)系，與相對含水量、根系活力的變化呈顯著正相關(guān)，而與活性氧的產(chǎn)生速率、質(zhì)膜透性呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系。

5、由I J W L 反映的樹種的抗旱性與其它生理指標(biāo)反映的結(jié)果一致，即抗旱性強(qiáng)的八棱海棠苗的u W L 強(qiáng)度高于同期的湖北海棠苗。3 ．杏花開放的前半期( 盛花期以前) ，超氧自由基產(chǎn)生速率與丙二醛含量變化平緩，u w L 、A T P 含量、呼吸速率及蛋白質(zhì)含量呈上升趨勢。盛花期過后，呼吸速率、蛋白質(zhì)和A T P 含量迅速降低，U W L 強(qiáng)度緩慢下降，而超氧自由基的產(chǎn)生速率與丙二醛含量迅速升高。結(jié)果顯示，杏花的超微弱發(fā)光與以A T P

6、 含量為標(biāo)志的能量水平密切相關(guān)，同時(shí)也受體內(nèi)活性氧及其它物質(zhì)代謝的影響；盛花期以前A T P 可能是導(dǎo)致U W L 升高的主要因素，盛花期過后，活性氧可能對花體的U W L 變化起了部分的調(diào)節(jié)作用。4 ．不論在室溫還是低溫條件下，肥城佛桃( P r u n u sp e r s i c ac ．v ．F e i —C h e n g ) 果實(shí)在衰老軟化過程中超弱發(fā)光均有明顯的高峰出現(xiàn)，其出現(xiàn)時(shí)間與乙烯釋放速率峰值相一致。乙烯合成抑制劑2