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1、福建農(nóng)林大學碩士學位論文降解半纖維素嗜熱菌的篩選及耐熱木聚糖酶的性質(zhì)姓名:張寧寧申請學位級別:碩士專業(yè):植物病理學指導教師:謝聯(lián)輝劉斌20100401福建農(nóng)林大學碩士學位論文2酶酶學性質(zhì)分析表明:粗酶最適作用溫度為75C,最適作用pH為7.2,70C溫育120min仍有70%的酶活。該酶表現(xiàn)了很好的耐堿性,pH9.2耐受90min后保持80%的活性。抑制劑和去污劑DDT、Tween20、2Me和TritonX100能增強酶的活性,一價金
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