大白菜抗軟腐病生理生化指標(biāo)研究.pdf

1、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文大白菜抗軟腐病生理生化指標(biāo)研究姓名：張耀偉申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：蔬菜學(xué)指導(dǎo)教師：崔崇士2002.6.1堡蘭堂焦堡苧 查旦莖墊! ! 墮塑竺堡蘭些! i 堡塑窒—塹些查些2 ：蘭S t u d yo nP h y s i o l o g i c a lB i o c h e m i c a lI n d e x e s a tR e s i s t a n c eo fC h i n e s eC a b b g

2、 e s t o S o f tR o tA b s t r a c tl “ h j s s t u d y a d o p t e d C h i n e s e C a b b a g e v a r i e t i e s w i t h d i f f e r e n tr e s i s t e n s ，a n dd e t e r m i n e d r e ] a t i o no fs o f t r o tb a

3、c t e r i ac o n t e n t i n p e t i o l ea n d P e r o x i d a s e a c t i v i t y ，P o I p h e n o ] o x i c l a s e a c t i v J L y ，c o l l ] u i a s ea c t i v i t y ，s u c r o s ea c t i v j t y ，e e l l u l o s e

4、c o n t e n ta n d t h ev a r i r a t i o no l ’s o l u b l es u g a rc o n t e n t ，a tt h es a m e t i m e ，i n c l u d i n gd e t e r m i n i n gt h ev a r i a r a t i o n o f s i xp h y s i o l o g i c a lb i o e h e

5、 m i c a l i n d e x e sa r o u n d i n o c u l a t i o n i n s e e d l j n gt j m e ．A n dt h r o u g h m a k i n g a c o r r e l a t e d a n a l y s i s o f d i s e a s e r e s i s t a n c e a n d t h ev a r i a r a t

6、i o no f s i x p h y s i o l o g i e a lb i o c h e m i e a l j n d e x e s a r o u n di n o c u i a t i o n i ns e e d l i n g t i m e ，e s t a b l i s h e d t h e r e s i s t a n c e p h y s i o l o g i c a ] m e c h a

7、 n i s m ．I n d e v e l o p m e n to fd i f f e r e n t r e s i s L a n c eC b j n e s e C a b b a g e ，b a c t e r i a c o n t e n ti n p e t i 0 1 e i s d i f f e r e n t ．b a t t e r i ac o n t e n to f s u s c e p t

8、i b l ec u l t j v a v s i n c r e a s ew i t hg r o w i n g t i m e p r o l o n g e d ，b u tr e s i s t a n tc u l t i v a r sd on o t c h a n g eb a s i c o l l y ．P e r o x i d a s e ，p o l p h e n o l o x i d a s e ，

9、c e l l u l a s e ，s u c r a s e ，c e l l u l o s e a n d s o l u b l es u g a ra r ec l o s e l y r e l a t e d w it hC h i n e s e C a b b a g er e s i s t a n c et o s o f t r o t ．E f f e c to f P e r o x i d a s ei

10、n r e s i s t a n c em e c h a i s e m o f C h i n e s e C a b b a g em a i n l y e x p r e s s e di n m i d d l e —l a t e r o f g r o w i n g t i m e ．E f f e c t o f p o l p h e n o l o x i d a s e ，c e l l u i a s er

11、 e s i s t a n c em e c h a n i s m m a i n l ye x p r e s s e d i n s e d l i n gt i m e ．E f f e c to f s u c r o s ei nr e s i s t a n c em e c h a n i s mm a i n l ye x p r e s s e d i n t h e w h o l eg r o w l n g

12、t i m e ．E f f e c t o fc e l l u l o s e a n ds o l u b l e s u g a rc o n t e n ti n r e s i s t a n c e m e c h a n i s m m a i n l ye x p r e s s e di n t h e w h o l es e e d I i n g t i m e ．I n s e e d i n gt i m

13、e ，r e s i s t a n tc u l t i v a r s o f C h i n e s eC a b b a g e i n o c u l a t e dw i t hs o f t r o t b a c t e r i aa f t e r a w e e k ，p e r o x i d a s e a c t i v i t yi n c r e a s e d ．r e m a r k a b l y ，

14、w h i l em t i v i t y o f p o l p h e n o ] o x i d a s e ，e e l l u l a s e ，s u c r a s ed e c r e a s e d ，c o l 】u l o s ec o n t e n tj n c r e a s e d r e m a r k a b l y ，s o l u b l e s u g a r c o n t e n t h a

15、 s n o o b v i u s c h a n g e ：b u t t h ee x p r e s s i o no fs u s c e p t i b l ec u l t i v a r si s o p p o s i t e o r d i dn o tc h a n g eo b v i o u s l y ．T h e c o r r e l a t i o n o fC h i n e s e C a b b

16、a g es o f t r o t r e s i s t a n c e a n d t h e i n c r e a s i n gr a n g e o fe e l l u l a s e a c t i v i t yi n 2t r u el e a v e st i m e ，s o l u b l es u g a rc o n t e n ta f t e ri n o e u l a t e d 3 w e e

17、k e s a t t a i n e de x t r e m l v r e m a r k a b l e ．T h i s c o r r e l a t i o nc a nb cr e g a r d e d a s t h eb i o c b e m i c o l i n d e x e so f d e t e r m j n i n g t h es o f t r o t r e s i s L a n c eo

18、 f d i f f e r e n tC h i n e s e C a b b a g ev a r i e t i o so re x p e r i m e n t a lm a t e r i a l s ．T h i ss t u d yi n i t i a l l ye s t a b l i s h e dt h er e g u l a t i o no f d e t e r m i n i n gt h e s

19、o f t r o t r e s i s t a n c eo f C h i n e s eC a b b a g e i n s e e d l j n gt i m e ．K e yw o r d s ：C h i n e s e C a b b g e ：s o f t r o t ；p h y s i o l o g i c a l b i o c h e m i e a l r e s i s t a n c em e c