酵母核酸對(duì)肉雞生長(zhǎng)、消化和肉質(zhì)的影響及其機(jī)理探討.pdf

1、浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文酵母核酸對(duì)肉雞生長(zhǎng)、消化和肉質(zhì)的影響及其機(jī)理探討姓名：王友明申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：許梓榮2001.5.1摘要(Abstract)本課題以商。Wr代AvI赳鴉為剝琢，m欠研究了在玉米豆粕型同糧中添加酵母核酸對(duì)肉雞全程的牛氏、消化和肉質(zhì)n0影響，并探討了其作用機(jī)理。／f試驗(yàn)分麗jJ(o一3wK)和JIjJ!Jj(47WK)I^Jj個(gè)階段進(jìn)行，選擇健康A(chǔ)V商W代公博混合錐320剁，l勾躬按飼養(yǎng)

2、i℃驗(yàn)要求分為4組I，每組含四個(gè)’甄復(fù)每個(gè)重復(fù)20利，公母符、卜；改剝照圳(側(cè)li&j。S礎(chǔ)同糧)，試驗(yàn)組1、試驗(yàn)組2、試驗(yàn)組3，試驗(yàn)組在J。螄|：|二|糧rl，分別添加酵母核酸O05％、01％和O2％。試驗(yàn)期問fIIll采食、飲水，脅J|j=|24hi‘比照，后期23hr光照，停歇1hr，溫度、濕度、免疫等按n／ⅧI’胤飼養(yǎng)鋁』I，!。嬰求進(jìn)j。飼養(yǎng)試驗(yàn)(42幾齡)絀束后，每組選擇18羽肉鷓(公塒各、li)，以Cr，O，為指示劑進(jìn)行消

3、化試驗(yàn)。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后，進(jìn)行屠二F試驗(yàn)，侮亞復(fù)各選4刪體重相近AV肉雞屏宰，每組16羽(公i斗符、I)，jk64羽按常J就力‘法進(jìn)行屠審和胴體分割，測(cè)定刪體組成、_『Ij化器竹重或／剮K瞍、性腺，』：采蜒1：rIl^(包括皿清、肌肉、盯塒、胰腺、十二指腸粘膜、窄腸牯膜)。測(cè)定了肝_【jlj：、胰臟、胸肌樣，鼠qDNA、RNA、TNA含量：測(cè)定了膚川：c㈨t粉口『!|_、總蛋白酶活’Fl：，I‘二指腸、窄腸粘膜r11的_t柙i酶和YGTP