氮肥不同施肥量對黃瓜氮代謝、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、本試驗以“金粒二號”黃瓜品種為試材，追施不同量的氮肥（尿素）后測定功能葉的氮代謝相關(guān)指標以及果實的品質(zhì)、產(chǎn)量。通過對不同尿素追施量處理下黃瓜的氮代謝、品質(zhì)和產(chǎn)量的分析，得出以下結(jié)論:
　　(1)在一定施氮量范圍內(nèi)，隨著氮肥追施量的增加，黃瓜植株株高和功能葉葉面積增大;隨著氮肥追施量的增加，植株莖粗降低;
　　(2)在一定施氮量范圍內(nèi)，追施尿素過量或不足使功能葉的硝酸還原酶(NR)活性、谷氨酸脫氫酶(GDH)活性、谷氨酰胺合成

2、酶(GS)活性、可溶性蛋白質(zhì)含量、游離氨基酸含量和葉綠素含量下降;追施尿素過量使硝酸鹽含量增加;
　　(3)在一定施氮量范圍內(nèi)，追施尿素過量或不足使黃瓜果實中維生素C、可溶性糖含量、游離氨基酸含量、蛋白質(zhì)含量降低;追施尿素過量使硝酸鹽和亞硝酸鹽含量增加;
　　(4)適量追施氮肥(750kg/hm2)既能增加黃瓜功能葉的硝酸還原酶活性、谷氨酰胺合成酶活性、谷氨酸脫氫酶活性、可溶性蛋白質(zhì)含量、游離氨基酸含量和葉綠素含量，也能提高