團頭魴(Megalobrama amblycephala) Fe、Cu、Zn、P需要量的研究.pdf

1、本文以平均體重為50g的團頭魴(Megalobrama amblycephala)為研究對象,以秘魯魚粉、酪蛋白為蛋白源,以大豆磷脂、豆油為脂肪源,分別設(shè)置5個梯度的Fe、Cu、Zn水平的飼料;以平均體重為35g的團頭魴為研究對象,設(shè)置6個梯度的磷水平飼料,旨在探討在相同配方體系下,團頭魴適宜Fe、Cu、Zn、P的需要量。本研究分為四個部分：
　　第一部分：試驗一通過在飼料中添加FeSO4.H2O,設(shè)計Fe添加量分別為0、120、

2、240、360、480 mg/kg共五個梯度飼料,經(jīng)過43 d室外池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖,進行生長速度、飼料效率、形體指標(biāo)、骨骼生長指標(biāo)等和四種器官組織中Fe、Cu、Mn、Zn含量以及飼料Fe含量和器官組織中Fe、Cu、Mn、Zn含量的相關(guān)性分析,試驗結(jié)果表明：⑴當(dāng)飼料Fe補充量為124.55~130.18 mg/kg時,此時飼料中Fe實際含量為493.26~497.76 mg/kg,團頭魴生長效果最好。該試驗中,團頭魴日均攝食量為5.10 g/

3、100g體重/d,因此飼料Fe添加量在0.64~0.66 mg/100g體重/d時(飼料Fe總量在2.52~2.54 mg/100g體重/d時)團頭魴可獲得最大生長。⑵隨著飼料Fe添加量的增加,0 mg/kg組團頭魴的脊椎骨長/體長比顯著低于其他四組(P<0.05);120 mg/kg組脊椎骨長/體長比顯著高于其他四組(P<0.05)。⑶隨著飼料Fe添加量的增加,全魚粗脂肪含量顯著受到飼料中不同F(xiàn)e水平的影響(P<0.05),0 mg/

4、kg組全魚粗脂肪含量顯著低于其他四組(P<0.05)。⑷隨著飼料中Fe補充量的增加,團頭魴肌肉、脊椎骨、鱗片中沉積的Fe含量均有不同程度的增加,全魚中沉積的Fe含量不受 Fe補充量的影響,以鱗片的相關(guān)性最強。團頭魴全魚、肌肉、脊椎骨、鱗片中沉積的Cu含量均有不同程度的下降,以脊椎骨的相關(guān)性最強。團頭魴全魚、脊椎骨中沉積的Mn含量有不同程度的下降,團頭魴肌肉、鱗片中沉積的Mn含量有不同程度的增加。團頭魴全魚、脊椎骨、鱗片中沉積的Zn含量有

5、不同程度的增加,團頭魴肌肉中沉積的Zn含量有下降的趨勢。綜上所述,對體重為50 g的團頭魴,在平均投飼量為5.10 g/100g體重/d時,對飼料中 Fe的需要量為補充無機 Fe124.55~130.18 mg/kg、飼料總 Fe為493.26~497.76 mg/kg,日均需要量為無機Fe0.64~0.66 mg/100g體重/d、飼料總Fe2.52~2.54 mg/100g體重/d。
　　第二部分：試驗二通過在飼料中添加CuS

6、O4.5H2O,設(shè)計Cu添加量分別為0、5、10、15、20 mg/kg共五個梯度飼料,經(jīng)過43 d室外池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖,進行生長速度、飼料效率、形體指標(biāo)、骨骼生長指標(biāo)等和四種器官組織中 Fe、Cu、Mn、Zn含量以及飼料Cu含量和器官組織中Fe、Cu、Mn、Zn含量的相關(guān)性分析,試驗結(jié)果表明：⑴當(dāng)飼料Cu補充量為9.94~10.16 mg/kg時,此時飼料中Cu實際含量為25.45~25.65 mg/kg,團頭魴生長效果最好。該試驗中,團

7、頭魴日均攝食量為5.09 g/100g體重/d,因此飼料Cu添加量在0.051~0.052 mg/100g體重/d時(飼料Cu總量在0.130~0.131 mg/100g體重/d時)團頭魴可獲得最大生長。⑵隨著飼料添加Cu濃度的增加,0 mg/kg組團頭魴的脊椎骨長/體長比顯著低于其他四組(P<0.05),魚體脊椎骨長/體長比顯著上升(P<0.05),內(nèi)臟指數(shù)顯著下降并在20 mg/kg組達到最小值(P<0.05)。0 mg/kg組團頭

8、魴的脊椎骨重/體重比顯著低于其他四組(P<0.05)。⑶隨著飼料添加Cu濃度的增加,全魚粗蛋白含量顯著受到飼料中不同Cu水平的影響(P<0.05),20 mg/kg組全魚粗蛋白含量顯著高于其他四組(P<0.05)。⑷隨著飼料添加Cu濃度的增加,團頭魴全魚、肌肉、脊椎骨、鱗片中沉積的Cu含量均有不同程度的增加,以全魚的相關(guān)性最強。團頭魴肌肉、脊椎骨中沉積的Zn含量均有不同程度的下降,而全魚、鱗片中沉積的Zn含量不受Cu補充量的影響。團頭魴

9、肌肉中沉積的Mn含量有增加的趨勢,全魚、脊椎骨中沉積的Mn含量有下降的趨勢,而鱗片中沉積的Mn含量不受Cu補充量的影響。團頭魴全魚、肌肉、脊椎骨、鱗片中沉積的Fe含量有不同程度的增加,以全魚的相關(guān)性最強。綜上所述,對體重為50 g的團頭魴,在平均投飼量為5.09 g/100g體重/d時,對飼料中Cu的需要量為補充無機Cu9.94~10.16 mg/kg、飼料總Cu為25.45~25.65 mg/kg,日均需要量為無機 Cu0.051~0

10、.052 mg/100g體重/d、飼料總 Cu0.130~0.131mg/100g體重/d。
　　第三部分：試驗三通過在飼料中添加ZnSO4.H2O,設(shè)計Zn添加量分別為0、68、137、206、275 mg/kg共五個梯度飼料,經(jīng)過43 d室外池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖,進行生長速度、飼料效率、形體指標(biāo)、骨骼生長指標(biāo)等和四種器官組織中Fe、Cu、Mn、Zn含量以及飼料Zn含量和器官組織中Fe、Cu、Mn、Zn含量的相關(guān)性分析,試驗結(jié)果表明：⑴

11、當(dāng)飼料Zn補充量為155.86~161.25 mg/kg時,此時飼料中Zn實際含量為184.85~190.39 mg/kg,團頭魴可生長效果最好。該試驗中,團頭魴日均攝食量為5.12 g/100g體重/d,因此飼料Zn添加量在0.798~0.825 mg/100g體重/d時(飼料Zn總量在0.946~0.974 mg/100g體重/d時)團頭魴可獲得最大生長。⑵隨著飼料添加Zn濃度的增加,魚體肥滿度、體重/體長比呈先降后升的趨勢;脊椎骨

12、長/體長比、脊椎骨重/體重比呈先上升后下降的趨勢并在137 mg/kg組達到最大值。0 mg/kg組團頭魴的脊椎骨長/體長比顯著低于其他四組(P<0.05);137 mg/kg組脊椎骨長/體長比顯著高于其他四組(P<0.05)。⑶隨著飼料添加Zn濃度的增加,0 mg/kg組全魚粗脂肪含量顯著低于其他四組(P<0.05),其他四組間無顯著性差異(P>0.05);137 mg/kg組肌肉粗蛋白含量顯著高于其他四組(P<0.05),0 mg/

13、kg組肌肉粗蛋白含量顯著低于其他四組(P<0.05)。⑷隨著飼料添加 Zn濃度的增加,團頭魴全魚、肌肉、脊椎骨、鱗片中沉積的Zn含量均有不同程度的下降,以全魚的相關(guān)性最強。團頭魴肌肉、鱗片中沉積的Cu含量有不同程度的下降,全魚中沉積的Cu含量有增加的趨勢,脊椎骨中沉積的Cu含量不受Zn補充量的影響。團頭魴全魚、肌肉中沉積的Mn含量有不同程度的增加,脊椎骨中沉積的Mn含量有下降的趨勢,鱗片中沉積的Mn含量不受Zn補充量的影響。團頭魴全魚、

14、肌肉、脊椎骨、鱗片中沉積的Fe含量有不同程度的下降,以脊椎骨的相關(guān)性最強。綜上所述,對體重為50 g的團頭魴,在平均投飼量為5.12 g/100g體重/d時,對飼料中 Zn的需要量為補充無機 Zn155.86~161.25 mg/kg、飼料總 Zn為184.85~190.39 mg/kg,日均需要量為無機Zn0.798~0.825 mg/100g體重/d、飼料總Zn0.946~0.974 mg/100g體重/d。
　　第四部分：試

15、驗四通過在飼料中添加磷酸二羥鈣,設(shè)計P添加量分別為3.8、6.9、10.1、13.2、16.4、19.5 g/kg共6個P濃度梯度,每個試驗組四個平行,團頭魴試驗期為85 d,室外池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖,進行生長速度、飼料效率、形體指標(biāo)、常規(guī)體成分指標(biāo)和飼料磷含量和器官組織中磷含量的相關(guān)性分析,試驗結(jié)果表明：⑴當(dāng)飼料磷補充量為12.98~13.18 g/kg時,此時飼料中磷實際含量為16.48~16.74 g/kg,團頭魴生長效果最好。因此飼料磷

16、添加量0.066~0.067 g/100g體重/d時(飼料磷總量在0.083~0.085 g/100g體重/d時)團頭魴可獲得最大生長。⑵隨著飼料添加磷濃度的增加,P飼料磷含量達到13.2 g/kg后魚體內(nèi)磷沉積基本穩(wěn)定,魚體生長效果最好。⑶隨著飼料添加磷濃度的增加,團頭魴粗灰分除3.8 g/kg組顯著低于其他組(P<0.05)外,其他各組間差異不顯著(P>0.05),表明6.9 g/kg飼料磷及以上組不影響魚體粗灰分含量。團頭魴全魚粗

17、蛋白質(zhì)含量呈先上升后下降的趨勢,全魚粗脂肪含量呈逐漸下降趨勢。⑷隨著飼料添加磷濃度的增加,當(dāng)飼料磷含量達13.2 g/kg時魚體內(nèi)磷的積累基本飽和。綜上所述,對體重為35 g的團頭魴,在平均投飼量為5.06 g/100g體重/d時,對飼料中磷的需要量為補充無機磷12.98~13.18 g/kg、飼料總磷為16.48~16.74 g/kg,日均需要量為無機磷0.066~0.067 g/100g體重/d、飼料總磷0.083~0.085 g/