天然植物提取物對肉雞生產(chǎn)性能、代謝性能和腸道健康影響的研究.pdf

1、本研究旨在探討不同添加水平天然植物提取物對肉雞生產(chǎn)性能及其促生長機理影響，其中設有空白處理和抗生素處理兩個對照組，共分兩個試驗進行。
　　 代謝試驗部分研究天然植物提取物(PE)對肉雞養(yǎng)分利用率的影響。選用體重基本一致的健康36d羅斯308肉仔雞72只，采用全收糞尿法進行試驗。試驗分9個處理，每個處理4個重復，每個重復2只。處理1：對照組(Control，不添加植物提取物)；處理2、3、4在對照組(基礎日糧)基礎上分別添加阿維拉

2、霉素(Avilamycin)5mg/kg、維吉尼亞霉素(Virginiamycin)15mg/kg、恩拉霉素(Enramycin)4mg/kg；處理5、6、7、8分別在基礎日糧中添加PE50、100、150、200mg/kg。研究結(jié)果表明：日糧中添加PE、阿維拉霉素、維吉尼亞霉素和恩拉霉素均可以改善肉雞GE和DM的代謝率(P<0.05)，并且隨著植物提取物添加水平的增加養(yǎng)分的代謝率線性提高(P<0.01)。肉雞日糧中添加50、100、1

3、50和200mg/kgPE，可以使CP表觀代謝率提高1.45-4.63％，真實代謝率提高1.75-4.35％；GE表觀代謝率提高3.05-5.67％，真實代謝率提高2.56-5.54％；DM表觀代謝率提高3.39-6.21％，真實代謝率提高3.27-6.00％。
　　 飼養(yǎng)試驗部分旨在研究天然植物提取物(PE)對肉雞生產(chǎn)性能、屠宰性能、腸道形態(tài)及盲腸微生物的影響。選用羅斯308商品肉雞(雛雞)5000只，隨機分成5個處理，每個處

4、理4個重復，每個重復250只。處理1：對照(不添加PE)；處理2、3、4試驗組中添加PE分別為50、100、150mg/kg；處理5為抗生素對照組：日糧中添加4mg/kg恩拉霉素(Enramycin)。研究結(jié)果表明：日糧中添加50、100和150mg/kgPE和4mg/kg恩拉霉素均可以提高ADG、ADFI(P<0.01)，降低FCR(P<0.05)，并且隨著PE添加水平增加ADG和ADFI線性增加(P<0.01)，F(xiàn)CR線性降低(P<

5、0.01)。日糧中添加100mg/kg及以上的PE可以提高肉雞的全凈膛率(P<0.01)且有增加胸肌率的趨勢(P=0.087)，隨著肉雞日糧中PE水平增加，全凈膛率(P<0.001)和胸肌率(P=0.049)均線性增加，添加4mg/kg恩拉霉素可以提高屠宰率(P<0.05)和全凈膛率(P=0.098)。添加PE可以顯著改善肉雞脾臟指數(shù)(21和42d)、法氏囊指數(shù)(21d)和胸腺指數(shù)(42d)(P<0.01)。日糧中添加PE和恩拉霉素均可

6、以使有害菌(總非厭氧菌和大腸桿菌)數(shù)值上減少，有益菌(乳酸菌)數(shù)值上增加，說明PE和恩拉霉素有改善肉雞盲腸微生物菌群的功能。隨著肉雞飼養(yǎng)后期日糧中PE水平增加，回腸pH線性降低(P=0.027)。添加PE可以提高肉雞小腸各段絨毛高度(21和42d，P<0.05)及回腸、空腸的隱窩深度(42d，P<0.05)，而增大回腸(42d，P<0.05)和空腸(21和42d，P<0.05)的絨腺比例。
　　 由以上研究結(jié)果表明：植物提取物(