竹提取物對(duì)泌乳后期奶牛生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)的影響.pdf

1、本試驗(yàn)選用在奶牛泌乳后期日糧中補(bǔ)充竹提取物（竹原纖維加工廢料經(jīng)提取、發(fā)酵、干燥后得到的最終產(chǎn)物）作為添加劑飼喂奶牛，研究其對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)的影響，并探尋合適的添加比例。
　　 試驗(yàn)選用年齡、泌乳天數(shù)、胎次、體重、產(chǎn)奶量都相近的成年健康中國荷斯坦牛9頭，進(jìn)行3×3重復(fù)拉丁方飼養(yǎng)試驗(yàn)。試驗(yàn)牛被隨機(jī)分成3組，每組有3個(gè)重復(fù)。
　　 3個(gè)處理組中，A組為對(duì)照組，只飼喂基礎(chǔ)日糧，B、C兩組在基礎(chǔ)日糧上分別添加30g?d

2、 1和60g?d 1的竹提取物。整個(gè)試驗(yàn)期為75天，分成3期完成，每期25天，每期前7天為預(yù)飼期，正飼期為18天，正飼期最后3天為采樣期。采樣期間，前兩天連續(xù)記錄奶牛全天產(chǎn)奶量和干物質(zhì)采食量，同時(shí)，用取樣杯均勻收集奶牛產(chǎn)乳中段乳樣，按比例混合（早、中、晚采樣量混合比例分別為3:2:2），混合完全至50ml。
　　 最后一天對(duì)試驗(yàn)牛進(jìn)行頸靜脈穿刺采血，用肝素抗凝管取全血樣5ml，制成全血樣本，用非抗凝管取全血30ml，并通過靜置、

3、離心和提取后制備成血清樣本（血清樣本量不少于5ml），將奶樣、全血樣和血清樣帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析。
　　 試驗(yàn)結(jié)果表明，不同水平的竹提取物添加劑對(duì)試驗(yàn)牛的干物質(zhì)采食量和日產(chǎn)奶量差異不顯著（P>0.05）。其中日產(chǎn)奶量A組20.44kg、B組20.80kg、C組21.37kg，有隨竹提取物水平的提高而上升的趨勢。但在4％的標(biāo)準(zhǔn)乳產(chǎn)量指標(biāo)上，C組24.00kg最高，比最低的A組21.54kg要顯著提高11.42％（P<0.01），B組

4、22.33kg介于兩者之間。
　　 乳品質(zhì)方面C組乳脂率分別高于A組和B組10.55％（P<0.01）和7.35％（P<0.05），乳蛋白率高于A組4.00％（P<0.05）。同時(shí)，在乳干物質(zhì)和非脂固形物指標(biāo)上，C組極顯著高于A組（P<0.01）。各組之間的乳糖率差異不顯著（P>0.05）。
　　 在全血微量元素方面，C組全血微量元素Zn含量分別高于A組8.83μmol/L（P<0.05）和B組6.28μmol/L（P>

5、0.05），而對(duì)于全血中其它微量元素 Cu、Ca、Mg和Fe，三組之間無顯著性差異（P>0.05）。
　　 在血清離子方面，C組血清Ca濃度分別顯著高于A組與B組0.38 mmol/L（P<0.01）和0.26 mmol/L（P<0.01），A組與B組之間差異不顯著（P>0.05）。各組之間的血清 K、Na、Cl和P差異均不顯著（P>0.05）。在血清生化指標(biāo)中，血清甘油三酯、總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇濃度C組均極顯著低于A組

6、（P<0.01），B組居中，與兩組間均存在顯著性差異（P<0.05）；血清高密度脂蛋白膽固醇濃度C組顯著高于A組（P<0.05），B組濃度居中，與 A、C組均無顯著性差異（P>0.05）。
　　 C組血清總膽紅素濃度要分別顯著低于 A組和 B組0.50U/L（P<0.05）和0.47U/L（P<0.05）。葡萄糖、總蛋白、白蛋白、球蛋白、堿性磷酸酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、乳酸脫氫酶、尿素氮、肌酐、尿酸、甘脯肽酶、肌酸激酶、γ谷

7、氨?；D(zhuǎn)移酶、淀粉酶以及總膽汁酸這些生化指標(biāo)中，各組之間數(shù)字存在一定差異，因變異較大，均未達(dá)到顯著水平（P>0.05）。
　　 試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)：在泌乳后期高產(chǎn)奶牛日糧中添加竹提取物作為添加劑，可以在一定程度上，合理有效地提高奶牛的產(chǎn)奶性能，有延緩產(chǎn)奶量下降的趨勢，并能適當(dāng)提高原料奶品質(zhì)，對(duì)改善奶牛泌乳后期的生理機(jī)能，優(yōu)化奶牛體內(nèi)的物質(zhì)代謝，具有一定的作用，因而對(duì)于奶牛養(yǎng)殖具有較好的推廣應(yīng)用價(jià)值。在本試驗(yàn)所添加水平中，添加60g?d