云南三地區(qū)煙草的代謝特征和差異分析.pdf

1、為了探討不同生態(tài)條件下，煙葉質(zhì)量形成的機(jī)理及代謝特征，根據(jù)數(shù)年來的煙葉質(zhì)量評價(jià)結(jié)果：云南普洱(滇西南煙葉，煙堿含量偏高，葉片稍薄)；玉溪(滇中煙葉，煙堿適中，淀粉含量略偏高)和楚雄(滇西煙葉糖堿比偏高)，在2009和2010年對這三個地區(qū)火田烤煙不同發(fā)育時(shí)期的初生代謝、次生代謝及煙葉物質(zhì)積累分配的關(guān)系及差別進(jìn)行了研究，主要結(jié)果如下：
　　 1.通過對三地區(qū)煙葉的氮代謝關(guān)鍵酶(NR、GS、GDH)和碳代謝關(guān)鍵酶(SS和SPS)及其

2、相關(guān)基因表達(dá)、碳水化合物(纖維素和淀粉)及煙葉組織結(jié)構(gòu)的研究，結(jié)果表明：玉溪煙葉在移栽后80d左右是碳氮代謝強(qiáng)度轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是碳源向不可逆方向分配的旺盛關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)開始進(jìn)入生理成熟期，到移栽后95d，開始進(jìn)入工藝成熟期；普洱煙葉的碳氮代謝強(qiáng)度轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期較早，在移栽后60d左右，但碳源向不可逆方向分配和進(jìn)入生理成熟期的關(guān)鍵時(shí)期與玉溪一致，在80d左右，但碳/氮的代謝強(qiáng)度相對低于玉溪，100d時(shí)進(jìn)入工藝成熟期；楚雄煙葉在移栽

3、后65d是碳氮代謝強(qiáng)度轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵期，但碳源向不可逆方向分配的旺盛關(guān)鍵時(shí)期卻在85d左右，移栽后95d開始進(jìn)入生理成熟期，碳/氮的代謝強(qiáng)度也相對弱于玉溪，105d時(shí)開始進(jìn)入工藝成熟期。玉溪煙葉的初生代謝強(qiáng)度相對高于普洱和楚雄，向可逆的碳流(淀粉)分配比例少于普洱和楚雄，而向不可逆碳流(纖維素)分配的比例卻多于普洱和楚雄，楚雄煙葉厚于玉溪煙葉。
　　 2.通過對三地區(qū)煙葉的次生代謝關(guān)鍵酶(PAL、PPO、TDC、DXR和HMGR)及

4、其相應(yīng)的基因表達(dá)、次生代謝物(酚類物質(zhì)、有機(jī)酸、質(zhì)體色素)和中性致香成分的研究，結(jié)果表明：玉溪煙葉由初生代謝向酚類次生代謝強(qiáng)度轉(zhuǎn)化的時(shí)間在60-75d左右，普洱在60d左右，楚雄在95d左右，合成的多酚類物質(zhì)高于普洱和楚雄；玉溪煙葉由初生代謝向單萜吲哚類生物堿代謝強(qiáng)度轉(zhuǎn)化的時(shí)間在60-75d，普洱在60d，楚雄在85d，與酚類代謝基本相似；玉溪煙葉由初生代謝向萜類代謝強(qiáng)度轉(zhuǎn)化的時(shí)間在移栽后75d左右，普洱在80d，楚雄在85d左右；玉溪