精養(yǎng)蝦池氮磷收支研究及養(yǎng)殖效果分析.pdf

1、本研究選擇海南省文昌市正瑞水產(chǎn)有限公司龍馬養(yǎng)殖基地和瓊海市博鰲對蝦養(yǎng)殖場的高位蝦塘作為研究對象,針對不同養(yǎng)殖模式、不同養(yǎng)殖季節(jié)和放養(yǎng)不同的蝦苗品系,對凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)的生長、養(yǎng)殖水質(zhì)、底質(zhì)和池塘氮磷收支等方面進(jìn)行了系列的研究。正瑞(Z)放養(yǎng)由進(jìn)口SPF親蝦繁育的一代苗,并根據(jù)不同放養(yǎng)季節(jié)設(shè)置為夏季組(ZS)、秋季組(ZF)、冬季組(ZW和ZWb);而博鰲冬季組(BW)放養(yǎng)由本地選育親蝦繁育的本地苗。

2、正瑞ZWb實(shí)驗(yàn)組采用分段養(yǎng)殖,其余各實(shí)驗(yàn)組采用常規(guī)養(yǎng)殖模式。
　　 研究結(jié)果表明,在對蝦高位池精養(yǎng)生產(chǎn)模式中,各實(shí)驗(yàn)池塘氮、磷輸入總量分別為:808.93-1155.58kg/hm2和160.08-239.49kg/hm2。其中飼料是池塘氮磷輸入的主要形式,所占比例分別達(dá)到91.76％-93.68％和94.55％-96.97％;其次是進(jìn)水和肥料,而降雨和蝦苗所輸入的氮磷在池塘總輸入中所占比例都很小。
　　 各實(shí)驗(yàn)池塘以收

3、獲對蝦形式輸出氮磷分別占池塘氮磷輸入總量的29.46％-40.46％和12.64％-17.41％,不同實(shí)驗(yàn)組收獲對蝦輸出氮磷在輸入總量中所占比例的差異主要受養(yǎng)殖季節(jié)和蝦苗品系的影響。同樣是放養(yǎng)一代苗,冬季ZW組收獲對蝦輸出氮磷在輸入總量中所占比例分別為33.33％-38.46％和14.39％-16.66％,秋季ZF組為29.87％-38.44％和12.78％-16.56％;而夏季ZS組顯著較低(P＜0.05),僅為29.46％-31.5

4、8％和12.64-13.49％。夏季水溫高,有機(jī)物分解速度快,水質(zhì)、底質(zhì)調(diào)控難度大,容易發(fā)生“耗底”現(xiàn)象,造成夏季對蝦養(yǎng)殖成活率和收獲對蝦輸出氮磷在輸入總量中比例偏低。與放養(yǎng)一代苗的ZW組相比,放養(yǎng)本地苗的BW組收獲對蝦氮輸出量在輸入總量中所占比例顯著較低(P＜0.05),僅為30.18％-36.37％。進(jìn)行分段養(yǎng)殖的ZWb組收獲對蝦輸出氮磷在輸入總量中所占比例最高,分別為37.63％-40.46％和16.21％-17.41％,與普通養(yǎng)

5、殖模式的正瑞冬季ZW組差異不顯著。
　　 養(yǎng)殖季節(jié)和對蝦苗種品系對養(yǎng)殖效果有顯著影響。夏季ZS組對蝦平均生長速度達(dá)到0.175g/d,分別比秋季ZF組和冬季普通ZW組高73.0％和139.3％。冬季ZW組成活率為77.70％-87.75％,顯著高于夏季ZS組和秋季ZF組(P＜0.05)。與相同養(yǎng)殖季節(jié)放養(yǎng)一代苗的ZW組相比,放養(yǎng)本地苗的BW組養(yǎng)殖成活率為62.10％-72.30％,單位面積產(chǎn)量為8821-9878kg/hm2,均

6、顯著較低(P＜0.05)。采用分段養(yǎng)殖的ZWb組養(yǎng)成池塘單造使用周期縮短56.13％,且對蝦收獲后底泥有機(jī)質(zhì)增加幅度比ZW組低9.41％。
　　 實(shí)驗(yàn)過程中,養(yǎng)殖水源水質(zhì)較好,基本符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(GB11607-1989)的要求。而收獲時(shí)池水可溶性無機(jī)氮和可溶性無機(jī)磷平均濃度分別達(dá)到海水富營養(yǎng)化標(biāo)準(zhǔn)(DIN,0.30mg/L;DIP,0.045mg/L)的7.03(DIN)倍和6.50倍(DIP);并且營養(yǎng)狀態(tài)指數(shù)(E,388

7、6-6558)和有機(jī)污染指數(shù)(A,26.32-30.25)嚴(yán)重超過高富營養(yǎng)(E＞3.0)和嚴(yán)重污染(A＞4.0)的標(biāo)準(zhǔn)。
　　 各實(shí)驗(yàn)池塘底泥均為弱酸性,且對蝦收獲后池塘底泥pH值較放養(yǎng)前出現(xiàn)不同程度的下降。正瑞ZS組養(yǎng)殖過程中換水量(544m3/hm2·d)最大,底泥沉積的氮磷分別占池塘氮磷輸入總量的14.10％-20.85％和27.59％-38.76％,顯著低于其他各實(shí)驗(yàn)組(P＜0.05)。換水量的增加有助于降低養(yǎng)殖水體的有