幾種環(huán)境因子對(duì)香港巨牡蠣攝食和代謝的影響研究.pdf

1、為了探明香港巨牡蠣（Crassostrea hongkongensis）的攝食生理和代謝生理與水溫、鹽度、餌料顆粒濃度等環(huán)境因子及個(gè)體規(guī)格之間的關(guān)系，本研究在實(shí)驗(yàn)室條件下采用流水系統(tǒng)研究了不同水溫、鹽度、個(gè)體規(guī)格、餌料顆粒濃度和沉積再懸浮顆粒物濃度下香港巨牡蠣的濾水率(FR)、攝食率(IR)、吸收率(AE)、耗氧率(OR)和排氨率(NR)的變化規(guī)律。結(jié)果如下：
　　 1.在13～33℃范圍內(nèi)，水溫對(duì)香港巨牡蠣的濾水率、攝食率和吸

2、收率的影響都極顯著（P＜0.01）。隨著水溫的升高，濾水率、攝食率與吸收率都先增大后減小。濾水率、攝食率在22℃時(shí)達(dá)到最大，最大值分別為5.41L·g-1·h-1和29.46×106cell·g-1·h-1。吸收率在23℃時(shí)達(dá)到最大，最大值為81.62％。濾水率、攝食率和吸收率與水溫之間的關(guān)系方程分別為：FR=-0.027T2+1.1967T-7.8537,(R2=0.8902):IR=-0.147T2+6.5202T-42.845,(

3、R2=0.9009)：AE=-0.1783T2+8.1846T-12.304，（R2=0.9757）。在13～33℃范圍內(nèi)，水溫對(duì)香港巨牡蠣的耗氧率、排氨率和O∶N比的影響也極顯著(P＜0.01)。耗氧率與排氨率都隨水溫的升高而增大，33℃時(shí)達(dá)到最大值，變化范圍為分別為0.88～2.19mg·g-1·h-1和0.05～0.14mg·g-1·h-1:耗氧率和排氨率與水溫之間的關(guān)系方程分別為：OR=0.8531e0.2005T，（R2=0.

4、8529）；NR=0.0433e0.2619T,(R2=0.8958)。O∶N變化范圍為16.11～23.01，不同水溫下O∶N平均值為18.87，表明在本實(shí)驗(yàn)條件下香港巨牡蠣代謝所需要的能量主要由脂肪和碳水化合物提供。
　　 2.在鹽度6～27范圍內(nèi)，鹽度對(duì)香港巨牡蠣的濾水率、攝食率的影響都極顯著(P＜0.01)，隨著鹽度的升高，濾水率與攝食率先增大后減小，鹽度16時(shí)最大，分別為5.84L·g-1·h-1和38.25×106c

5、ell·g-1·h-1。鹽度對(duì)吸收率的影響不顯著(P＞0.05)，吸收率的變化范圍為74.77～78.41％。濾水率、攝食率和吸收率與鹽度之間的關(guān)系方程分別為：FR=-0.0262S2+0.8458S-0.9856，（R2=0.9617）；IR=-().1712S2+5.5337S-6.462.(R2=0.9776);AE=-0.0205S2+0.7733S+70.724,（R2=0.9373）。在鹽度6～27范圍內(nèi)，鹽度對(duì)香港巨牡蠣的

6、耗氧率和排氨率的影響都極顯著（P＜0.01），隨著鹽度的升高，耗氧率與排氨率先增大后減小，鹽度21時(shí)最大，分別為1.72mg·g-1·h-1和0.12mg·g-1·h.1。耗氧率和排氨率與鹽度之間的關(guān)系方程分別為：OR=-0.0038S2+0.1575S+0.0839，（R2=0.9902）；NR=-0.0003S2+0.0125S-0.0063，（R2=0.9999）。鹽度對(duì)O∶N比的影響不顯著（P＞0.05），不同鹽度下O∶N平均值

7、為17.89，表明在本實(shí)驗(yàn)條件下香港巨牡蠣代謝所需要的能量主要由脂肪和碳水化合物提供。
　　 3.采用四種規(guī)格的香港巨牡蠣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，干組織重分別為：0.18±0.02g、0.34±0.03g、0.58±0.02g、1.71±0.13g。個(gè)體規(guī)格對(duì)香港巨牡蠣的濾水率、攝食率的影響都極顯著（P＜0.01）。濾水率和攝食率隨個(gè)體規(guī)格的增大而減小，變化范圍為分別為9.07～2.40L·g-1·h-1、49.03～14.42×106cel

8、l·g-1·h-1。濾水率和攝食率與干組織重之間的關(guān)系方程分別為：FR=3.5685W-0.5901，（R2=0.9564）：IR=20.396W-0.5392，（R2=0.9679）。個(gè)體規(guī)格對(duì)吸收率的影響不顯著（P＞0.05），吸收率的變化范圍為74.58～77.13％。個(gè)體規(guī)格對(duì)香港巨牡蠣的耗氧率和排氨率的影響極顯著（P＜0.01），耗氧率和排氨率隨個(gè)體規(guī)格的增大而減小，變化范圍為分別為2.55～0.91mg·g-1·h-1和0.

9、15～0.06mg·g-1·h-1，耗氧率和排氨率與干組織重之間的關(guān)系方程分別為：OR=1.2208W-0.4448，（R2=0.9481）；NR=0.0743W-0.4691,(R2=0.9224)。個(gè)體規(guī)格對(duì)O∶N比的影響不顯著（P＞0.05），不同個(gè)體規(guī)格下O∶N平均值為18.09，表明在本實(shí)驗(yàn)條件下香港巨牡蠣代謝所需要的能量主要由脂肪和碳水化合物提供。
　　 4.實(shí)驗(yàn)設(shè)3.5×106cell·L-1、6.5×106cel

10、l·L-1、9.5×106cell·L-1、12.5×106cell·L-1、15.5×106cell·L-1五個(gè)餌料顆粒濃度梯度。在此范圍內(nèi)，餌料顆粒濃度對(duì)香港巨牡蠣的濾水率、攝食率和吸收率的影響都極顯著（P＜0.01）。濾水率、攝食率分別在餌料濃度為8.8×106cell·L-1和12.9×106cell·L-1時(shí)達(dá)到最大，最大值分別為5.32L·g-1·h-1和55.92×106cell·g-1·h-1。吸收率隨餌料顆粒濃度的增大

11、而減小，范圍為64.84～81.79％。濾水率、攝食率和吸收率與餌料顆粒濃度之間的關(guān)系方程分別為：FR=-0.0426C2+0.7466C+2.0514，（R2=0.9729）；IR=-0.4648C2+12.037C-22.01,(R2=0.9895);AE=0.0399C2-2.1246C+88.488,(R2=0.9953)。
　　 5.實(shí)驗(yàn)設(shè)置沉積再懸浮顆粒物的濃度為0mg/L、8mg/L、15mg/L、30mg/L、5

12、0mg/L共5個(gè)梯度。沉積再懸浮顆粒物濃度對(duì)香港巨牡蠣的濾水率、攝食率和吸收率的影響都極顯著（P＜0.01）。濾水率、攝食率和吸收率都隨總懸浮顆粒物(TPM)的升高而減小,其變化范圍分別為為4.56～0.75L·g-1·h-1、6.84～4.44mg·g-1·h-1和68.81～36.05％。濾水率、攝食率和吸收率與TPM之間的關(guān)系方程分別為：FR=20.145x-0.8147,(R2=0.9974);IR=8.2198x-0.165,