蒸汽壓片玉米對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和氮磷排放的影響.pdf

1、本試驗(yàn)研究了蒸汽壓片玉米對(duì)泌乳早期荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能、消化代謝、血液生化指標(biāo)及對(duì)氮、磷排放的影響，并提出了本地區(qū)典型日糧條件下泌乳早期中國(guó)荷斯坦奶牛日糧中蒸汽壓片玉米的適宜添加量。
　　 選擇8頭泌乳早期的經(jīng)產(chǎn)中國(guó)荷斯坦奶牛，隨機(jī)分為4組，每組2頭，試驗(yàn)前各組奶牛日均產(chǎn)奶量、胎次、泌乳天數(shù)、體重差異不顯著(P<0.05)且健康無(wú)疾病。采用4×4重復(fù)拉丁方設(shè)計(jì)。各組實(shí)驗(yàn)日糧精粗比一致，其中，A組為對(duì)照組（僅飼喂基礎(chǔ)日糧），B組、C

2、組和D組為試驗(yàn)組，其精飼料中蒸汽壓片玉米含量分別為10％、20％和30％。試驗(yàn)分四期，每期28d。
　　 結(jié)果表明：(1)日糧中添加蒸汽壓片玉米對(duì)奶牛干物質(zhì)采食量沒(méi)有顯著影響(P>0.05)，但顯著提高了飼料轉(zhuǎn)化率(奶料比)(P<0.05)；(2)日糧中蒸汽壓片玉米的添加在不同程度上提高了日糧中養(yǎng)分的表觀消化率，但均未達(dá)到顯著水平(P>0.05)；(3)試驗(yàn)組奶牛產(chǎn)奶量和4％FCM產(chǎn)量均顯著提高，其中10％組、20％組和30％組

3、奶牛的產(chǎn)奶量分別比對(duì)照組提高1.76 kg/d(P>0.05),2.38 kg/d(P<0.05)和2.54 kg/d(P<0.05)，但各試驗(yàn)組之間差異不顯著(P>0.05)；20％組與30％組的4％FCM產(chǎn)量分別比對(duì)照組提高2.78 kg/d(P<0.01)和2.87 kg/d(P<0.01)，達(dá)到了極顯著水平；(4)蒸汽壓片玉米的添加對(duì)乳指標(biāo)率無(wú)顯著影響(P>0.05)，乳蛋白、乳糖、乳非脂固形物產(chǎn)量顯著增加，其中30％組乳脂量和

4、乳蛋白量分別比對(duì)照組(1.07 kg/d，0.86 kg/d)提高0.11 kg/d和 0.1 kg/d，達(dá)到極顯著水平(P<0.01)；(5)試驗(yàn)組奶牛乳體細(xì)胞數(shù)分別比對(duì)照組降低了8.73％、11.92％和17.88％，但各組差異均不顯著(P<0.05)；(6)日糧中添加蒸汽壓片玉米組奶牛的血糖含量較對(duì)照組都有提高，試驗(yàn)各組較對(duì)照組分別提高3.92 mg/dL(P＞0.05)、6.25 mg/dL(P<0.05)和6.96 mg/dL

5、(P<0.01)；日糧中添加蒸汽壓片玉米可降低奶牛血清游離脂肪酸的含量，試驗(yàn)各組較對(duì)照組分別降低23.92mg/dL(P<0.01)、29.84 mg/dL(P<0.01)和38.93 mg/dL(P<0.01)，其中30％組和10％組之間也存在顯著性差異(P<0.05)；日糧添加蒸汽壓片玉米可降低奶牛血清尿素氮(BUN)的含量，其中20％、30％兩組比對(duì)照組BUN含量分別降低了4.19 mg/dL(P<0.01)、4.81 mg/dL

6、(P<0.01)，10％組BUN值與對(duì)照組無(wú)顯著差異(P＞0.05)；日糧添加不同水平的蒸汽壓片玉米影響奶牛乳尿素氮(MUN)的含量，其中添加蒸汽壓片玉米組MUN含量分別比對(duì)照組降低1.70 mg/dL(P<0.05)、2.48 mg/dL(P<0.01)、2.92 mg/dL(P<0.01)。血清鈣、磷的含量呈增加趨勢(shì)，其中30％組血清鈣水平顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。(7)蒸汽壓片玉米替代普通碾碎玉米，顯著的降低了奶牛氮的排放，

7、有降低奶牛磷排放的趨勢(shì)。試驗(yàn)組奶牛氮排放量分別比對(duì)照組降低了4.23％(P>0.05)、9.37％(P<0.05)和10.29％(P<0.05)，磷排放量分別比對(duì)照組降低了1.93％(P>0.05)、2.59％(P>0.05)和5.19％(P>0.05)。(8)試驗(yàn)組奶牛的經(jīng)濟(jì)效益分別提高4.93元/頭·日、6.31元/頭·日和6.42元/頭·日。
　　 綜合評(píng)定認(rèn)為，本試驗(yàn)條件下，奶牛日糧中添加蒸汽壓片玉米大幅度提高了奶牛生產(chǎn)