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文檔簡介
1、第一部分以黃瓜、草莓白粉病為對象,研究無花果葉提取物對其防治效果。闡述了白粉病菌的危害,綜述了當前防治手段以及使用化學(xué)性農(nóng)藥帶來的殘留問題。概述了植物源殺菌劑的優(yōu)勢,為確定無花果葉提取物的質(zhì)量指標,以補骨脂素為指標化合物對無花果葉提取物進行研究,得出以下結(jié)論:
1.建立了高效液相色譜法檢測無花果葉提取物中補骨脂素含量的方法。最佳色譜條件為:色譜柱為C18柱,流速1.2 mL/min,流動相為乙腈:水=30:70(v:v),進樣
2、量為5μL,柱溫均為35℃,紫外檢測波長為246 nm,補骨脂素在50μg/mL-400μg/mL范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,標準曲線為Y=2.769X-204.9,R2=0.9999,儀器精密度RSD為0.10%~0.70%,檢出限為7.2μg/mL,定量限為21.6μg/mL,加標回收率為93.5%~97.9%,方法平均精密度RSD為1.53%。
2.以乙酸乙酯為溶劑對無花果葉進行提取,最佳提取條件為:料液比為1:8,加熱回流提取
3、8 h。回收溶劑后,補骨脂素的含量為3.1856 g/100g。
3.以提取物中補骨脂素含量為指標進行田間實驗,防治黃瓜白粉病的最優(yōu)濃度為100 mg/L,21天后的防治效果為85.27%,優(yōu)于三唑類的82.92%。防治草莓白粉病的最優(yōu)濃度為150 mg/L,21天后的防治效果為86.62%,優(yōu)于三唑類的85.36%。而且光照強弱對藥劑發(fā)揮作用有顯著影響。其中較低光強不利于藥劑發(fā)揮功效,中高強度的光照有利于藥劑發(fā)揮藥效。低光強
4、處理時,黃瓜白粉病21天后的防治效果為70.27%,而中、高光強的處理其21天后防效為88.17%與90.26%。
4.植株在不同生長時期噴灑無花果葉提取物配制成的藥劑對防治白粉病有重要影響。在發(fā)病前進行藥劑預(yù)防,植株患病率顯著降低。發(fā)病前進行防治,黃瓜白粉病21天后的病情指數(shù)僅為2.4%,而在發(fā)病前期與發(fā)病后期進行防治,其21天后的病情指數(shù)為8.74%與37.62%。
5.無花果葉提取物配制的藥劑其防治功效是補骨脂
5、素與其它物質(zhì)的協(xié)同作用結(jié)果。五花果葉提取物濃度為150 mg/L用于防治黃瓜白粉病時,21天后防效為90.78%,而單一的150 mg/L補骨脂素水溶液21天后的防效僅為18.98%。
第二部分黃瓜面膜的研制。以第一部分采摘的老黃瓜為實驗對象,以補水功能為目標,研制一款黃瓜水洗面膜。概述了補水面膜的應(yīng)用現(xiàn)狀,簡述了黃瓜面膜的使用狀況,以黃瓜汁作原料分析其特征風(fēng)味并研制了一款黃瓜面膜,結(jié)論如下:
1.以新鮮黃瓜汁為實驗
6、對象,采用頂空固相微萃取結(jié)合氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用(HS-SPME-GC/MS)技術(shù),從黃瓜汁中分離出26種揮發(fā)性物質(zhì),其中醇類物質(zhì)的含量為19.31%,醛類物質(zhì)的含量為74.51%,酮類物質(zhì)的含量為0.53%,炔類物質(zhì)的含量為2.98%,烷烴類物質(zhì)的含量為0.51%,酸類物質(zhì)的含量為0.61%。新鮮黃瓜汁中的主要揮發(fā)性成份是反,順-2,6-壬二烯醛(2,6-Nonadienal,(E,Z)-,37.18%),反-2-壬烯醛(2-Nonena
7、l,(E)-,15.92%),反,順-2,6-壬二烯醇(trans,cis-2,6-Nonadien-1-ol,11.43%),2-己烯醛(2-Hexenal,7.63%),己醛(Hexanal,5.61%)等。
2.黃瓜汁中特征風(fēng)味物質(zhì)多是醛類物質(zhì),以20℃黃瓜汁中揮發(fā)性成分的含量為基礎(chǔ)指標,熱處理過程后(50℃冷卻至20℃),反,順-2,6-壬二烯醛(2,6-Nonadienal,(E,Z)-)含量下降了13.99%,反-
8、2-壬烯醛(2-Nonenal,(E)-)其含量下降了6.08%,己醛(Hexanal)相對含量增加13.94%,丙醛(Propanal)相對含量增加了1.4%,2-己烯醛(2-Hexenal)相對含量增加了1.01%,乙醛(Acetaldehyde)相對含量增加了1.64%。熱處理過程前,黃瓜汁中加入1%水溶性維生素E可以有效防止在加熱過程中其清新風(fēng)味的損失。
3.由Box-Benhnken中心組合實驗結(jié)果確定黃瓜面膜最佳配
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