湖北恩施煙區(qū)氣候因素和烤煙質(zhì)量綜合評(píng)價(jià).pdf

1、以湖北恩施煙區(qū)為基礎(chǔ)，分析了該區(qū)氣候因素和烤煙質(zhì)量狀況，運(yùn)用模糊數(shù)學(xué)隸屬函數(shù)模型對(duì)該區(qū)的氣候適生性和煙葉化學(xué)成分可用性進(jìn)行了評(píng)價(jià)，提出并估算了氣候適生性指數(shù)(CFI)和化學(xué)成分可用性指數(shù)(CCUI)，對(duì)恩施煙區(qū)不同海拔條件下烤煙化學(xué)成分進(jìn)行了分析，還研究了氣候因素對(duì)烤煙化學(xué)成分含量的影響。主要研究結(jié)論如下： 1、以湖北恩施煙區(qū)8個(gè)植煙縣(市)、8項(xiàng)氣候指標(biāo)的數(shù)據(jù)資料為基礎(chǔ)，對(duì)恩施煙區(qū)氣候狀況和氣候適生性進(jìn)行了評(píng)價(jià)，并對(duì)恩施與國外

2、優(yōu)質(zhì)煙區(qū)氣候的相似性進(jìn)行了分析。結(jié)果表明：湖北恩施煙區(qū)氣候條件具有無霜期長(zhǎng)、大田期氣溫適宜、大田期降雨量充沛、≥10℃活動(dòng)積溫在2600℃以上等特點(diǎn)，但大田期日照時(shí)數(shù)與國外優(yōu)質(zhì)煙區(qū)相比尚有差距。在恩施各項(xiàng)氣候指標(biāo)中，以大田期均溫的變異系數(shù)(6.36％)最小，大田期降雨量的變異系數(shù)(13.35％)最大，恩施煙區(qū)各個(gè)生育期的氣溫和降雨量普遍高于國外優(yōu)質(zhì)煙區(qū)。恩施煙區(qū)氣候適生性指數(shù)(CFD平均表現(xiàn)為0.7924±0.039，利用市氣候適生性指

3、數(shù)(0.848)最大，鶴峰縣氣候適生性指數(shù)(0.729)最小。 基于氣候因素的聚類分析將恩施煙區(qū)8個(gè)植煙縣(市)分為3類，各類具有不同的氣候特點(diǎn)。第1類包括利用、咸豐，CFI平均值適中，該類煙區(qū)煙葉生長(zhǎng)各生育期降雨量適中，伸根期氣溫相對(duì)較低，旺長(zhǎng)期、成熟期氣溫、≥10℃積溫和大田期日照時(shí)數(shù)等熱量條件稍低，該類氣候條件適合優(yōu)質(zhì)煙葉生長(zhǎng)；第2類包括建始、恩施、宣恩、鶴峰和來風(fēng)，CFI平均值較低，該類煙區(qū)煙葉生長(zhǎng)各生育期氣溫、≥10℃

4、積溫和大田期日照時(shí)數(shù)等熱量條件適中，但煙葉各生育期降雨量較多，該類氣候條件對(duì)優(yōu)質(zhì)煙葉的適生性梢差；第3類僅包括巴東，CFI平均值較高，該類煙區(qū)煙葉生長(zhǎng)各生育期氣溫、≥10℃積溫和大田期日照時(shí)數(shù)等熱量條件較高，降雨量略少，但仍能滿足煙株對(duì)水分的需求，該類氣候條件較適宜優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)。將恩施煙區(qū)的氣候條件與國外優(yōu)質(zhì)煙區(qū)進(jìn)行相似性分析，恩施煙區(qū)各植煙縣(市)氣候條件與美國的平均相似距離為0.415，與巴西的平均相似距離為0.397，與津巴布韋的

5、平均相似距離為0.371，巴東與國外優(yōu)質(zhì)煙區(qū)的相似程度最高，鶴峰與國外優(yōu)質(zhì)煙區(qū)的相似程度最低。 2、將恩施煙區(qū)不同海拔氣候分為低海拔(<800m)、中海拔(800～1200m)、高海拔(>1200m)三個(gè)組進(jìn)行研究，以恩施煙區(qū)不同海拔下8項(xiàng)氣候指標(biāo)的數(shù)據(jù)資料為基礎(chǔ)，對(duì)恩施煙區(qū)不同海拔條件下氣候狀況、氣候適生性進(jìn)行評(píng)價(jià)，并與國外優(yōu)質(zhì)煙區(qū)氣候的相似性進(jìn)行分析。結(jié)果表明：隨著海拔的升高無霜期、煙葉各個(gè)生育期的平均氣溫和≥10℃積溫減小

6、，大田期日照時(shí)數(shù)和各個(gè)生育期的降雨量增加；伸根期均溫、旺長(zhǎng)期均溫、成熟期均溫、伸根期降雨量、旺長(zhǎng)期降雨量、成熟期降雨量、大田期日照時(shí)數(shù)、≥10℃的積溫和無霜期在不同海拔間均存在顯著差異，除中海拔無霜期與高海拔差異不顯著外，其余氣候指標(biāo)均表現(xiàn)為低海拔顯著高于中海拔，中海拔顯著高于高海拔；恩施煙區(qū)不同海拔的CFI值表現(xiàn)為低海拔(0.903)>中海拔(0.734)>高海拔(0.660)，不同海拔氣候適生性差異顯著；恩施煙區(qū)不同海拔氣候與國外優(yōu)

7、質(zhì)煙區(qū)氣候的相似程度均表現(xiàn)為低海拔>中海拔>高海拔。 3、以湖北恩施主產(chǎn)煙區(qū)的烤煙樣品為基礎(chǔ)，對(duì)恩施煙區(qū)烤煙主要化學(xué)成分、礦質(zhì)元素和中性致香物質(zhì)含量進(jìn)行分析，并對(duì)恩施烤煙化學(xué)成分可用性進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明：恩施烤煙總糖、還原糖、總氮、煙堿、鉀含量均在適宜范圍內(nèi)，氯含量稍低，鉀氯比稍高，主要化學(xué)成分基本達(dá)到國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)煙葉水平；烤煙總糖、還原糖、煙堿、鉀含量、糖堿比和鉀氯比在不同等級(jí)間的差異顯著，淀粉和鉀氯比在不同等級(jí)間差異不顯著；烤

8、煙主要化學(xué)成分含量在不同品種間的差異顯著。恩施烤煙化學(xué)成分可用性指數(shù)(CCUI)平均為0.724±0.076，變異系數(shù)為10.44％，各縣(市)烤煙CCUI值大小依次為：鶴峰>恩施>建始>巴東>宣恩>利用>咸豐；不同等級(jí)烤煙CCUI值表現(xiàn)為C3F>B2F>X2F。恩施烤煙礦質(zhì)元素指標(biāo)中Cu含量的變異系數(shù)(99.88％)最大，P含量的變異系數(shù)(17.65％)最小，烤煙的磷、鎂、硼、鐵、錳、鋅含量均與巴西烤煙的差異達(dá)到顯著性水平；恩施烤煙鈣

9、、硼、鐵含量在不同等級(jí)間的差異顯著，烤煙磷、鎂、硼、銅、鋅含量在不同品種間的差異顯著。恩施烤煙中性致香物質(zhì)總量表現(xiàn)為X2F(741.02μg/g)>C3F(728.76μg/g)>B2F(693.66μg/g)。 4、以湖北恩施不同海拔下58份烤煙樣品為基礎(chǔ)，對(duì)恩施不同海拔烤煙主要化學(xué)成分、礦質(zhì)元素和中性致香物質(zhì)含量進(jìn)行比較分析。結(jié)果表明：恩施烤煙淀粉、鉀含量、鉀氯比在不同海拔間的差異顯著，其余化學(xué)成分在不同海拔間的差異不顯著，

10、總糖、還原糖、煙堿含量均表現(xiàn)為中海拔>低海拔>高海拔，淀粉含量表現(xiàn)為中海拔>高海拔>低海拔，鉀含量和鉀氯比均表現(xiàn)為高海拔>中海拔>低海拔，糖堿比表現(xiàn)為低海拔>中海拔>高海拔；恩施烤煙P含量在不同海拔間的差異顯著，其余礦質(zhì)元素在不同海拔間的差異不顯著；恩施烤煙中性致香物質(zhì)總量表現(xiàn)為中海拔(782.19μg/g)>高海拔(715.15μg/g)>低海拔(690.18μg/g)。 5、對(duì)恩施烤煙化學(xué)成分含量與8項(xiàng)氣候因子進(jìn)行了相關(guān)分析

11、。結(jié)果表明：總糖、還原糖與煙葉大田期均溫呈顯出顯著的正相關(guān)，總糖、還原糖與煙葉大田期降雨量呈顯出顯著的負(fù)相關(guān)，即隨伸根期、旺長(zhǎng)期、成熟期氣溫的升高，總糖、還原糖和氯含量表現(xiàn)出顯著的增大趨勢(shì)，隨著伸根期、旺長(zhǎng)期、成熟期的降雨量的增加，總糖、還原糖表現(xiàn)出顯著的下降趨勢(shì)。大田期日照時(shí)數(shù)與鉀和鉀氯比具有顯著正相關(guān)，與總糖、氯含量具有顯著負(fù)相關(guān)：≥10℃活動(dòng)積溫與總糖、氯含量具有顯著正相關(guān)，與鉀和鉀氯比具有顯著負(fù)相關(guān)。此外，恩施烤煙淀粉、煙堿和糖