馬鈴薯淀粉品質(zhì)的基因型差異及分離趨勢的研究.pdf

1、隨著我國馬鈴薯淀粉加工業(yè)的崛起和快速發(fā)展，選育適合淀粉加工專用型馬鈴薯品種和資源材料，已成為我國當前馬鈴薯育種工作中的主要任務。因此，進行馬鈴薯品種及資源材料專用型的分類，淀粉雜交育種的親本選擇及組配，無性一代、高世代無性系的淀粉含量及品質(zhì)性狀的鑒定選擇，對馬鈴薯種植者、加工企業(yè)和育種工作者都是有益的。本試驗利用了56個綜合性狀良好的馬鈴薯品種及資源材料、72份高代無性系和111份無性一代材料的淀粉，對馬鈴薯淀粉含量、直鏈淀粉含量、糊化

2、溫度、峰值粘度溫度和淀粉粘度這五個品質(zhì)指標進行了特征參數(shù)、頻數(shù)分布、相關系數(shù)、系統(tǒng)聚類及組合間的比較分析，研究結(jié)果表明：
　　 1. 對品種及資源材料進行系統(tǒng)聚類，共分7個類群，篩選出淀粉含量、淀粉粘度較高的第一、二類群，共7份材料，包括東農(nóng)00-33048、夏坡地、FL1771、大西洋、克新12號、克新13號和延97-8；篩選出淀粉含量、淀粉粘度表現(xiàn)中等的第三、四類群，共18份材料。
　　 2. 對高代無性系材料進行系

3、統(tǒng)聚類，共分5個類群，篩選出淀粉含量、淀粉粘度較優(yōu)秀的第二類群，共9份材料，它們是33033、33182、43213、33441、43209、33089、33202、33424和33293；篩選出淀粉含量、淀粉粘度表現(xiàn)中等的第一、四、五類群，共 44份材料。
　　 3. 對無性一代材料進行系統(tǒng)聚類，共分6個類群，篩選出淀粉含量、淀粉粘度較好的第二類群，共16份材料；篩選出淀粉含量、淀粉粘度表現(xiàn)中等的第三、四類群，共 34份材料。

4、
　　 4. 馬鈴薯五個組合后代淀粉品質(zhì)特征參數(shù)及頻數(shù)分布比較表明：后代表現(xiàn)為淀粉含量較高的組合為東農(nóng)303×克200029-26、東農(nóng)303×Yukon Gold和東農(nóng)303×H7；后代表現(xiàn)為直鏈淀粉含量較低的組合為東農(nóng)303×克新16號、東農(nóng)303×黃麻子、東農(nóng)303×Yukon Gold和東農(nóng)303×H7，與直鏈淀粉含量相反，這四個組合的支鏈淀粉含量較高；后代表現(xiàn)為糊化溫度最低的組合為東農(nóng)303×H7；后代表現(xiàn)為峰值粘度溫