酒店人力資源成本構(gòu)成分析.pdf

1、對于現(xiàn)代企業(yè)來說，尤其是通過“人”來傳遞服務的酒店業(yè)，人的價值顯得尤關重要。酒店若想用優(yōu)質(zhì)服務使客人滿意而歸，就須有一支訓練有素、掌握良好專業(yè)知識與技能的隊伍。但這支隊伍的成長，需要酒店不斷地進行投資，這筆“投資”就是我們通常所說的人力資源成本。人力資源成本作為酒店總成本的一個重要組成部分，管理不當可能會影響員工的士氣、酒店可分配利潤、甚至酒店的可持續(xù)發(fā)展，故需加以重視。因此，本文將成本理論引入酒店人力資源管理領域，在充分認識成本理論內(nèi)

2、涵與特性的基礎上，對酒店的人力資源成本構(gòu)成進行研究，并針對如何加強人力資源成本管理，提出自己的拙見，希望對本土的酒店人力資源管理有所幫助。 本研究主要內(nèi)容如下：力求對酒店人力資源成本構(gòu)成進行詳細的分析，使之有益于酒店的經(jīng)營效益、人員管理等方面，從而令酒店的人力資源成本投入與產(chǎn)出趨于科學化、合理化和正規(guī)化；本文分別從酒店人力資源成本結(jié)構(gòu)、酒店人力資源成本與一般企業(yè)人力資源成本的差異、人員配備對酒店經(jīng)營管理的影響等方面展開研究，構(gòu)建