廊坊國(guó)際飯店經(jīng)營(yíng)診斷分析與對(duì)策.pdf

1、酒店業(yè)是旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，我國(guó)酒店業(yè)自改革開放以來(lái)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。然而，由于存在投資建設(shè)過(guò)熱現(xiàn)象，我國(guó)許多地方的酒店增長(zhǎng)數(shù)量明顯超過(guò)了消費(fèi)市場(chǎng)的需求增長(zhǎng)，導(dǎo)致許多地方的酒店，尤其是中高檔酒店的數(shù)量從供給不足轉(zhuǎn)向供給過(guò)剩。供求關(guān)系的失衡，直接導(dǎo)致了行業(yè)的效益不佳，其中首當(dāng)其沖的就是在現(xiàn)有存量中占?jí)旱苟鄶?shù)的國(guó)有飯店。 在此背景下，文章結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)管理和酒店管理的有關(guān)理論，通過(guò)對(duì)中國(guó)酒店業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，以及廊坊國(guó)際

2、飯店面臨的市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和自身的優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行深入分析，明確了其目前發(fā)展所面臨的形勢(shì)和各種影響因素，然后采用SWOT分析法將廊坊國(guó)際飯店的優(yōu)劣勢(shì)與外部的機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行匹配，通過(guò)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略理論和波特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論對(duì)匹配結(jié)果進(jìn)行分析，得出廊坊國(guó)際飯店可以采取的四種發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇。最終確定了廊坊國(guó)際飯店未來(lái)經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展方向和應(yīng)采取的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，為廊坊國(guó)際飯店的未來(lái)發(fā)展指明了方向。最后針對(duì)所采用的戰(zhàn)略提出了一系列的變革方案和戰(zhàn)略實(shí)施步驟，其